Всъщност конкретна рецепта няма! Всичко е на око, но няма нищо сложно, за което да се притеснявате 🙂 За запълването на тиквата, може да се ползват всякакви есенни плодове, сушени плодове и ядки. Количеството на ползваните продукти ще е в зависимост от размера на тиквата.
Необходими продукти:
- 1 голяма кръгла оранжева тиква
- дюли
- круши
- ябълки
- канела
- фурми
- орхи
- бадеми
- стафиди
- сушени сливи
- сушени кайсии
- 2-3 бучки краве масло
- 3 с.л. мед
- 3 с.л. ром
- захар
Отрежете горната част на тиквата (там където е дръжката и), така че да се получи капак. Извадете семенната част от сърцевината и издълбайте тиквата леко, така че да не останат никакви власинките по стените, а и за да направите място за пълнежа.
Запълнете полученият отвор с нарязани на парчета сезонни плодове, сухи плодове и ядки. Ябълката, крушата и дюлята може да се смесят с канела. Когато тиквата се напълни догоре, залейте плодовете с мед, ром и захар (според предпочитанията ви за сладко). Най-отгоре сложете бучките масло и захлупете с тиквения похлупак. Пече се поставена в тава с вода за около 2-3 часа. Печенето зависи от самата тиква колко е голяма и от сорта й. Ако е необходимо доливаме вода в тавичката.
ТУК може да видите всички снимки.






Privet, Maria!
Za parvi pat sreshtam podobna recepta i zatova vednaga mi grabna okoto. Izglejda super lesna i barza za naprava i sus sigurnost e efektna za pred gosti 😉
Samo ne sam sigurna kak se podnasq – topla oshte ili po-dobre studena? A moje li da se prigotvi ot predniq den oshte?
Sorry ako vaprosite mi sa glupavi…
Mersi i leka vecher,
Mira
Мира, тиквата може да се яде и топла и студена – както ви харесва!
Смятам, че винаги е по-добре да сервираш нещо прясно приготвено за гостите си, но според мен може и по-отрано да си я приготвиш! ние обичаве тиква, а така става хем вкусна, хем интересна!
Лека вечер и на теб и се надявам да се хареса и на вас!
Миме, виждам че добре си представила научената от мен рецепта. Радвам се да те открия.
Привет, Камелия!
Истината е, че пълнена тиква (по този и подобен начин) се приготвя масово в региона от където идвам…
и нямам точен спомен къде съм я видяла за пръв път!
В живота си съм срещала много хора, но за добро или лошо зрителната ми памет е много по-добра от това да свързвам имена, дати и др. подобни с определени хора!
Та във връзка с това, ще е добре да ме подсетиш от къде се познаваме, защото аз (поне в момента) не мога да се сетя само от името ти!
Поздрави!
🙂 Вили „Малина“ Пампорово
Камелия, която беше сладкарка ли? Супер!!!
Надявам се правилно съм разбрала – или греша!?!
Знаеш ли имам няколко любими рецепти, които съм научила от теб! И до днес се опитвам да докарам онзи маков пай дето се правеше на Вили „Малина“, почти съм успяла с него – да знаеш! А пък тортата с ягодите май не пропускаме пролет без да я приготвя, въпреки, че в блога си не съм я споделила…
За такава тиква обаче нямам спомени от там, явно са ми правили впечатления по-интересни неща 🙂
Поздрав най-сърдечен!
п.п. хайде да се намерим и във Фасебук!?
Миме, направо съм възхитена!
Биологът ти е страхотен! Продължавай смело напред!
Радвам ти се от сърце. Поздрави!
Ками, не можеш да си представиш колко много се радвам и аз, че се открихме след толкова години!!!
Прегръдки!
Една много любима рецепта в нашето семейство !
Страхотна рецепта, по никакъв друг начин не мога да накарам домочадието да яде тиква, но с тази рецепта, всеки си облизва пръстите. Само дето отнема повечко време да се изпече.