Лимонов чийзкейк с рикота и заквасена сметана е свеж и лек десерт, който изглежда страхотнно и довежда до пристрастяване! Ще се радвам ако го приготвите и ми напишете отзиви! Основата…
Корейски лимонов сироп (Lemon Cheong) може да си приготвите лесно и бързо само със 2 съставки – лимони и захар! Няма топлинна обработка. Сиропът е универсален! Може да се ползва…
Днес дъщеря ми навършва 24 години, затова рецептата е за страхотна, ретро торта, която е изключително харесвана в Кипър – Торта Шамфъстък (Pistachio Cake). Тортата е съставена от белтъчени платки изпълнени…
В Средиземноморската кухня зърнено бобовите култури се косумират по доста по-разнообразен начин. Един от тях е бял боб варен само с целина и моркови, подправен като салата със зехтин и…
Този десерт с плодове, крем карамел и бисквити беше много популярен в Кипър през 2021-2022 г. Чух за него в салона на фризьорката ми (Anna Mirianthous) и поисках рецептата, защото…
Яйца по Панагюрски e класическо българско ястие, което представлява поширани яйца, сервирани върху кисело мляко с чесън и натрошено сирене, поляти с разтопен масло и червен пипер. Ястието е популярно…
Спагети А ла Путанеска (Spagetti Alla Putanesca) е италианско ястие, създадено в Неапол през средата на 20 век. Основните съставки са спагети, домати, маслини, каперси, аншоа, чесън, люта чушка (пеперончини)…
Днес ще споделя с вас още една страхотна рецепта за Тирамису, която е без яйца. Приготвянето на Тирамису без яйца е типично Кипърска версия! Другото характерно нещо е употребата на…
