Яйчена салата с кисели краставички и майонезен дресинг

Яйчена салата с кисели краставички и майонезен дресинг

Яйчена салата с кисели краставички и майонезен дресинг

За яйчена салата с кисели краставички и майонезен дресинг се сещам на Великден, когато имаме много сварени яйца! Варианта по-долу опитах преди няколко години и понеже много ни хареса, добавям рецептата в блога! 

Яйчена салата с кисели краставички и майонезен дресинг

Яйчена салата с кисели краставички и майонезен дресинг

(short link)

Яйчена салата с кисели краставички и майонезен дресинг

  • Мерителната чаша е с вместимост 250 мл.
  • Теглото на продуктите е било замерено, след като са били почистени и нарязани.
  • Обърнете внимание на това, че и течностите са теглени, възможно е грамажа да не отговаря на същото количество в милилитри.
  • С по-долу посочените продукти се получават 4 порции за стартер или 2-3 за сандвичи или основно в комбинация със зеленини.
  • За дресинга може да се ползва само майонеза, само цедено кисело мляко или само заквасена сметана. Можи също да ги комбинирате в съотношение според предпочитанията.
  • Рецептата е адаптирана от https://www.kulinarno-joana.com

Яйчена салата с кисели краставички и майонезен дресинг

Необходими продукти:

  • 8 твърдо сварени яйца, обелени и нарязани на едро
  • 120 гр. (2-3 бр.) кисели краставички, нарязани на кубчета
  • 1 стрък (38 гр.) пресен лук, нарязан на ситно
  • 2 супена лъжица нарязан пресен магданоз
  • 2 супена лъжица нарязан пресен копър
  • ½ супена лъжица каперси, нарязани на ситно

За дресинга:

  • 100 г майонеза
  • 100 г цедено кисело мляко
  • 1 чаена лъжица дижонска горчица
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • сол и прясно смлян черен пипер

За сервиране:

    • накъсани листа маруля
    • рукола
    • пера див лук
    • каперси
    • сладък или лют червен пипер на люспи

Начин на приготвяне:

В купа или друг подходящ съд смесете всички съставки за дресинга. Разбъркайте хубаво с телена бъркалка и оставете на страна до употреба.

Яйчена салата с кисели краставички и майонезен дресинг

В голяма купа смесете всички съставки за салатата. 

Яйчена салата с кисели краставички и майонезен дресинг

Добавете дресинга и разбъркайте хубаво. Може да сервирате веднага или да съхраните в хладилник в добре затворен съд.

Яйчена салата с кисели краставички и майонезен дресинг

Сервирайте салатат върху накъсани листа маруля и рукола. Поръсете с пера див лук, каперси и червен пипер. Да ви е сладко! 

Честито Въркресение Христово! Светли и уютни празници!

Яйчена салата с кисели краставички и майонезен дресинг

ТУК може да видите всички снимки.

Last updated by .

Оценете рецептата (Summary)
recipe image
Recipe Name
Яйчена салата с кисели краставички и майонезен дресинг
Published On
Average Rating
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Известяване за последващи коментари

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail

Enter your email address: