Коктейл Архонтико (Archontiko) е създаден от Stavros Ilidorou (bar manager), който често взема участия в състезания организирани от Cyprus Union of Bartenders. Думата „архонтико“ (αρχοντικό – arhontiko), означава благороден, величествен, господарски. Напитката се приготвя със Зивания (Zivania), Узо, Ликьор от рози, бадемов ликьор и сироп от рози. Интензивността на узото и зиванията са омекотени от двата вида ликьор и сладостта на розовият сироп. Може да се доразреди с натурална газирана вода или 7up за тези, които предпочитат по-сладко. Коктейла има прекрасен розов цвят и омайващ вкус и аромат!! Когато е силно истуден е божествен!!! ❤ Вкусът му специфичен, запомнящ се! Има магнетичният чар на о. Кипър!
Ако някой ми беше казал, че има вариант, при който консумацията на Зивания ще ми е неприятна – нямаше да повярвам!
Коктейл Архонтико (Archontiko)
- Коктейлът би могъл да се направи с начупен лед, но предвид горещините тук предпочитам да ползвам цели кубчета лед.
- Продуктите посочените по-долу са за приготвянето на 1 коктейл.
Необходими продукти:
- 10 мл. Зивания (Zivania)
- 10 мл. Узо (Ouzo)
- 10 мл. ликьор „Амарето“ или бадемов ликьор (Almond Liqueur)
- 10 мл. ликьор от рози (Rose Liqueur)
- 20 мл. сироп от рози (rose cordia syrup) – ако е домашно приготвен, още по-добре
- за разреждане натурална газирана вода или 7up
- лед
- за декорация малка роза или розова пъпка с листа, забучена на дървена клечка
- сламка
Начин на приготвяне:
Напълнете с лед висока чаша за коктейли. Сложете сламка и розата предвидена за декорация.
В шейкър сложете 5-6 кубчета лед. Добавете всички видове алкохол и розовият сироп. Затворете шейкъра и го разтръскайте енергично. Изсипете полученото от шейкъра в чашата пълна с лед. Долейте със сода (натурална газирана вода) или 7up ако предпочитате по-сладко. Наздраве!
ТУК може да видите всички снимки.
Based on 3 Review(s)