Last updated by Maria Miteva-Christou.
Комбуча или чаена гъба е вид гъба, симбиотична колония от бактерии и дрожди, затова е известна още и като Скоби (SCOBY – Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast – „симбиотична колония от бактерии и дрожди“). Културата…
Днес ще споделя с вас как да си направите ферментирала напитка с цветове от бъз и лимони, позната още като „Фалшиво шампанско“. Храста с бял бъз, който имам в двора…
Обещах на доста хора във facebook да споделя рецептата за приготвяне на боза с ръжен квас. Тя е уникално вкусна!!! Най-добрата боза, която съм опитвала към момента, а през годините…
