Фета Саганаки (Saganaki) е предястие от запържено на тиган сирене Фета. Може да се сервира и като мезе за узо или друга напитка. Някой хора предпочитат да си го хапнат…
Тази салата е екзотична, освежаваща с мек плодов вкус и красив, шареничък вьншен вид. Тя всъщност е последната салата, (която все още не бях опитала) от книгата Атина Лоизидоу (Αθινα Λοϊζιδου)…
Комбинацията от зелена салата с пилешко, червени плодове и Оцет с аромат на червени плодове е впечатляваща!!! Направете я за някое парти или събиране с приятели – гарантирам ви, че всеки…
Обичате ли тарататор? Аз го обожавам – студен и освежаващ е чудесен през летните горещини! Най-любимата ми комбинация (още от дете) е да ям таратора с пиле с ориз на…
В Кипър цветове от тиквички най-често се пълнят с плънка от мляно месо и ориз (като тази на Кубепя-та (Лозови сърми по Кипърски), но днешната рецептата е с постна плънка,…
Поредната салата по рецепта от книгата на Атина Лоизидоу (Αθινα Λοϊζιδου). Както може би се досещат редовните читатели на блога ми, тази книгата е своеобразен пътешественически рецептурник. Авторката е събрала…
Открих тази салата в книгата „Στης Αθηνάς“ където Атина Лоизидоу (Αθινα Λοϊζιδου) разказва как я е опитала в една от таверните приказното място, носещо името Санторини. След това съвсем случайно, когато си тръгвала от острова, прелиствала…
Тази тарта е чудесно лятно ястие. Може да бъде поднесена като лек обяд (достатъчен за 4-5 човека) или като вкусно предястие (за около 8 човека). Подходяща е и за вегетариянци.…
