В Гърция ги наричат Пастичо (παστίτσιο) – тук в Кипър ги наричат още „macaronia tou fournou“, което означава „Макарони на Фурна“. Спомняте ли си (разказах ви тук), че у дома ако кажеш „Има…
Днес ще си хапнем спагети „Неаполитана“или спагети с доматен сос. Те са една много семпла, но изключително вкусна и ароматна комбинация от паста и доматен сос, независимо дали е приготвена…
За наименованието Youvetsi (γιουβέτσι) и различните варианти на ястията носещи това име ви разказах в публикацията си Скариди с домати и Фета (Youvetsi или Saganaki). Днес ще споделя с вас още една рецепта за гювеч, много…
Салата с мариновано пилешко, манго и сусамово олио предлага изключително интересна и многопластова вкусово палитра. Свежестта и хрупкавостта на айсберг салатата създава чиста и лека основа, която е нежно приплетена…
Ето ви една чудесна рецепта за паста, в която може да изпозвате печено или варено пилешко месо останало от предният ден 🙂 Вече знаете, че много си падаме по макароните…
Кубепя (Κουπέπια) е наименованието на сърмите в Кипър. Приготвят се подобно на лозовите сърми с плънка от кайма и ориз, които се правят в България, макар че подправките са по-различни и…
Макарони – вече сте забелязали, че много ги обичаме!!! Чесно да си кажа ми е много забавно самото им приготвяне, и затова много често се впускам в приготвянето на засукани…
