Предлагам на вниманието ви един лек и вкусен дип, който би могъл да послужи и за основа на хапки на някое парти 🙂 Започна сезона на авокадото – аз много го харесвам! Въпреки че и само за себеси е разкошно, не пропускам да го опитам в различни вкусови комбинации.
Рецептата е адаптирана от книгата на Σάνδρη Λυσάνδρου (Сандри Лисандроу) – Μαγειρεύοντας για φίλους τόμος β („Готвейки за приятели – том Б”).
Необходими продукти:
1 авокадо – около 250 гр.
2 скилидки чеснов лук
75 гр. цедено кисело мляко
сол на вкус
по желание черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Почистеното авокадо (нарязано на едри парчета) се слага в блендера заедно с наситненият или нарязан на парченца чесън, цеденото кисело мляко, малко сол и евентуално черен пипер. Разбива се за кратко, но докато се смесят добре.
След това полученият дип, може да се овкуси допълнително, ако е необходимо. Съхранява се в хладилник в добре затворен съд или покрит с прозрачно домакинско фолио – издържа 3-4 дни.
Сервира се със сухарчета, препечени филийки, пита или нещо друго подходящо. Да ви е сладко!
Мария, обичам авокадо, а при теб се е получило чудесно!
Така овкусено сигурно ще ми хареса!
Прегръдки и хубава вечер!
Прекрасно предложение! А с тези филийки направо преглъщам:)
невероятно е.много обичам авокадо.тази рецепта съм я правила,само с мнооооооооооого малко изключение-вместо цедено мляко ,сложих нормално кисело мляко :))))))))оххххххххххххх много го обичам това сосче.ммммммммммм
жена спри се малко ,направо ме подъркваш с тези вкуснотии кото правиш:)трябва малко да се вталим за нова година :))))
Дани,
Траяна,
Мария,
Радвам се че ви харесва, много приятен и лек на вкус е този дип.
Марийче, сигурна съм, че и с обиновенно кисело мляко би станало страхотно, просто ще е с по-рядка консистенция 🙂 Хареса ми завършека на коментара ти 🙂
Вкусен, ароматен и нежен по консистенция е дипът, Мария! Прегръдки! 🙂
Еви радвам се, че ти харесва!
Прегръдки и от мен!
Е те тоя дип ще го направя днес,щото имам 3бр.авокадо и се чудех какво да го правя.Точната рецепта дойде в подходящото време. Пак ли да ти пиша,че си прекрасна? 🙂 Поздрави от Атина!
Ще се радвам, ако го опиташ и се хареса и на вас!
Прегръдки!
Добро утро от Атина! Докладвам със закъснение,че този дип е самата прелест.Изяде се още онзи ден,съпругът ми остави съвсем малко,колкото да го дегустирам.:(.Днес ще ходим на покупки и пак ще го направя,щото ми се мрънка,че онзи ден количеството било малко.Хубав ден,целувки!
А, много се радвам Дидка!
Да ви е сладко и днес!
Целувки и от мен!