Днес ви представям този страхотен сладкиш с любимата Кипърска извара –Anari (Αναρή)! Май е крайно време за категория десерти с извара – речено сторено! 🙂 Сладкиши като този са подходящи за всеки…
Обичате ли профитерол? У дома ги обожавамe!!! Правят се сръвнително бързо и лесно, имат страхотен нежен вкус и са подходящ десерт за всеки делник и празник, през всеки сезон! Рецепта…
Pâte à choux (Choux pastry) или парено тесто се използва широко в сладкарството за направата на различни десерти: Профитерол (profiterole) – терминът профитерол се използва обикновено за малки сладкишчета направени…
Сладкарският крем (Pastry Cream) – известен още и като Custard, има различни вариации, но основните му съставки винаги са прясно мляко, сметана и жълтъци. За приготвянето му (в зависимост от приложението му)…
Този сладкиш с банани „се роди“ съвсем спонтанно и импровизирано, но се оказа неочаквано добра комбинация! Приготвя се много лесно и бързо, а на вкус е повече от прекрасен! Първият…
Днес у дома имаме повод за торта. Майка ми, както и моят братовчед Стоян имат рожден ден. Да са ми живи и здрави!!! Много късмет, обич и щастие им желая!!! Във връзка с това, реших…
В къщи ако кажеш, че има макарони на фурна следва запитване: „Български или Кипърски?”. Така е когато в едно семейство са смесени различни нацианалности, съответно различна култура и кухня. Българските…
Всяка година у дома е пълно със смокини и аз със радост правя стари, изпитан и вкусни рецепти, както и нови – интересни! Тарт със смокини и кленов сироп Мерителната чаша…
