яйца(е) Архиви - Страница 56 от 73

Парено тесто или Choux pastry (Pâte à choux)

Maria Miteva-Christou31.07.201122.02.202539

Pâte à choux (Choux pastry) или парено тесто се използва широко в сладкарството за направата на различни десерти: Профитерол (profiterole) – терминът профитерол се използва обикновено за малки сладкишчета направени…

Основен сладкарски крем (Pastry Cream)

Maria Miteva-Christou30.07.201119.03.201926

Сладкарският крем (Pastry Cream) – известен още и като Custard, има различни вариации, но основните му съставки винаги са прясно мляко, сметана и жълтъци. За приготвянето му (в зависимост от приложението му)…

Сладкиш с банани

Maria Miteva-Christou21.07.201116.02.202414

Този сладкиш с банани „се роди“ съвсем спонтанно и импровизирано, но се оказа неочаквано добра комбинация! Приготвя се много лесно и бързо, а на вкус е повече от прекрасен! Първият…

Морковената торта на Йоана

Maria Miteva-Christou18.07.201129.11.201821

Днес у дома имаме повод за торта. Майка ми, както и моят братовчед Стоян имат рожден ден. Да са ми живи и здрави!!! Много късмет, обич и щастие им желая!!! Във връзка с това, реших…

Български макарони на фурна

Maria Miteva-Christou08.07.201127.11.202161

В къщи ако кажеш, че има макарони на фурна следва запитване: „Български или Кипърски?”. Така е когато в едно семейство са смесени различни нацианалности, съответно различна култура и кухня. Българските…

Тарт със смокини и кленов сироп

Maria Miteva-Christou06.07.201110.09.201516

Всяка година у дома е пълно със смокини и аз със радост правя стари, изпитан и вкусни рецепти, както и нови – интересни! Тарт със смокини и кленов сироп Мерителната чаша…

Лятна тарта с Босилек, Филаделфия, Чери домати и Тиквички

Maria Miteva-Christou30.06.201101.07.20118

Тази тарта е чудесно лятно ястие. Може да бъде поднесена като лек обяд (достатъчен за 4-5 човека) или като вкусно предястие (за около 8 човека). Подходяща е и за вегетариянци.…

Крем с Круши, Карамел и Белтъчна Глазура

Maria Miteva-Christou28.06.201128.06.20117

Имах един компот от круши дето от извесно време, го побутвах от тук на там и обратно 🙂 Реших да се поразровя в рецептите, за да го оползотворя за нещо…

Етикет: яйца(е)

Парено тесто или Choux pastry (Pâte à choux)

Основен сладкарски крем (Pastry Cream)

Сладкиш с банани

Морковената торта на Йоана

Български макарони на фурна

Тарт със смокини и кленов сироп

Лятна тарта с Босилек, Филаделфия, Чери домати и Тиквички

Крем с Круши, Карамел и Белтъчна Глазура

Намери рецептата

Архив

Рецепти по категории

Абонамент по e-mail