Last updated by Maria Miteva-Christou.
Пастичо (Παστίτσιο) или макарони на фурна с кайма и бешамел е традиционно за Кипър и Гърция ястие. Приготвя се за неделен обяд или когато цялото семейство е заедно. Задължително присъства на всяко семейно събиране или празненство. Кипърско пастичо…
Обожавам тази баница!!! Всички у дома много я харесват! Има една такава хрупкава коричка, която се съчетава прекрасно със семплата, но много вкусна плънка от сирена характерни за Средиземноморието. Преди да открия…
Кипърската мусаката е ястие от наредени на редове, предварително запържени зеленчуци (картофи, патладжани, тиквички) и сос със кайма и домати. Месото за соса може да бъде свинско, телешко или смес. Подправките…
