След успешно направеният и изпечен в самата хлебопекарна Ментово-Портокалов хляб по рецепта на Ина, реших да дам още един шанс на някоя от рецептите в книжката на хлебопекарната ми. Тук вече съм…
Розите в двора ми продължават да цъфтят и в момента – обожавам ги!!! Те са с най-красивият розов цвят и най-прекрасният наситен розов аромат, които биха могли да имат градинските…
Днес подрязвах розмарина в задният си двор. Беше избуял неприлично и заемаше твърде много пространство 🙂 Освен това от едната му страна нещо не беше съвсем наред с клоните му…
В края на Август наш клиент и приятел (Colin Taffs) имаше рожден ден. Половинката му Тереза ме помоли да направя тортата за празника, която трябваше да е любимият на Колин…
Палузес (παλουζές) или крем със сок от грозде е наименованието на традиционен за Кипър десерт. Сока от грозде, който се ползва за приготвянето му е от соровете xynisteri или Mavro, който са…
Малко необичайна комбинация, но много вкусна! За пръв път срещам подобна рецепта (макарони с кисело мляко) и бях много любопитна относно вкуса. Умишлено не украсих с орехи и тънки ивички…
Когато видях рецептата за тази торта с кадаиф, мед, орехи, извара и вода от портокалов цвят, не можах да подмина равнодушно! Сигурно сте забелязали, че много обичаме извара, а тукашната…
Ако все още не сте опитвали баклава с шоколад е крайно време да го направите! Ще останете очаровани от прекрасния вкус и от изненадата – шоколад в баклава не е нещо, което…
