март 22

Салата Цезар (Ceasar Salad)

Салата Цезар (Ceasar Salad)

За пръв път опитах Салата Цезар (Ceasar Salad) през 2000-2001 г., в хотел хотел „Anassa”, където работех. Много се впечатлих и веднага разпитах за рецептата. Беше ми обяснено какво съдържа соса, но без подробности около количествата и затова ми бяха нужни 2-3 опита докато получа желаният резултат. През годините съм опитвала най-различни вариации носещи името "Салата Цезар" - ...

ноември 18

Руло със пушена Сьомга

Руло със пушена Сьомга

Най-напред искам да благодаря на Dani, че ме поправи за сьомгата – бях я написала соломо! 🙂  На мен понякога ми е доста объркващо между няколко-то езика в главата ми! Много често думите просто се сливат и понеже за мен са познати на езиците, които говоря, дори не ми прави впечатление ако говорейки (или пишейки) на ...