март 5

Сладък Хляб с Плодова Плънка и Канелена захар

Много вкусен хляб, напомнящ козунак с плодова плънка. Ако така ви харесва, може  и към кексовете да го причислите - има такива, които се правят с мая. Рецептата е на Tanita, като в оригинал названието и е "Маймунски Хляб с Ябълки и Канела". Аз обаче правя други асоциации относно "маймунския хляб" и затова названието си го направих, ...

февруари 16

Хляб с Овесени Ядки

Понякога децата ми така се нахвърлят върху прясно изпечения хляб или питка, че ако непознат човек гледа от страни, ще си помисли, че са като невидели, или че ги държа гладни! Та по тази причина няма много снимки на крайния продукт! И понеже филиите са нарязани докато хляба е топъл - изглеждат така.  Ама ако бях оставила за по-късно, ...

септември 4

Бисквитки Домино

Забавни, вкусни и здравословни! 🙂 Надявам се да се харесат и на вас и да ви изкуша да ги приготвите!!! Бисквитки Домино Рецептата е адаптирана от The Australian Women`s Weekly - Cookies & Biscuits Пшеничен зародиш (wheat germ) маже да се намери в големите вериги супермаркети, на рафтовете със здравословни или Био хранителни продукти.  Получих 31 бисквитки изрязани с ...

август 3

Чийзкейк с фъстъчено масло и шоколад

Чийзкейк с фъстъчено масло и шоколад

Ако още не сте опитвали Чийзкейк с фъстъчено масло и шоколад, е крайно време да поправите този пропуск. Изключително вкусен десерт! Топи се в устата и е истинска наслада за небцето. Има много балансиран вкус и горещо препоръчвам да не подменяте солените фъстъци с такива без сол. Ако се гарнира с карамелен сос със сметана ...

юни 25

Константинополска грис халва

Константинополска грис халва

Тази грис халва е една от най-вкусните, които съм опитвала!!! Рецептата е от турската кухня, конкретно от региона на днешен Истанбул, чието старо име е Костантипол, затова е Константинополска. Приготвя се с прясно мляко, ситен (фин) грис и масло. Количеството на гриса може да ви се стори ужасно много, но тази рецепта е с толкова грис и затова готовата халва ...

март 24

Бишкоти с Мастикова Смола (mastixa)

Бишкоти с Мастикова Смола (mastixa)

Обичам мирзимата на сакъз - тя извиква в съзнанието ми картини за гора, с големи дървете, в чийто сянка е изпълнено с папрат и мъх... Mastic (мастикова смола или сакъз) - μαστίχα. Тук се продава на зрънца или на прах в малки 10 гр. шишенца. Намира се на щандовете със подправки или на тези където са продуктите ...

февруари 24

Канелени рулца

Канелени рулца

Тези канелени рулца ги правих доста отдавна, даже бях забравила за тях! Снощи подреждайки снимките ме се мярнаха пред очите... рецептата я бях видяла във форума на "Гответе с мен", там тя беше представена от Vens. Помня, че много ме впечатли заливката - не бях виждала печиво от този род да се прави по този начин. ...