януари 31

Торта червено кадифе с малини (Red Velvet Cake)

Торта червено кадифе с малини (Red Velvet Cake)

Торта Червено кадифе (Red Velvet Cake) впечатлява силно с начина по който изглежда. Красива е! Съставена е от платки с наситен червен цвят и леко влажна текстура, толкова нежна и красива че оставя усещане за кадифе върху небцето и очите. Самостоятелно, на вкус платки не са кой знае какво - обикновени са почти колкото кекс, но в съчетание с нежната, невероятно ...

октомври 20

Торта с кисело мляко, крема сирене и къпини

Торта с кисело мляко, крема сирене и къпини

Тортата от днешната ми публикация е вариация на Торта (чийзкейк) с цедено кисело мляко, крема сирене и грозде, в случая е приготвена с къпини и по-невнимание, без сметана в крема. Така става, когато си прекалено уверен защото си правил рецептата много пъти... Когато сметаната в рецептата се пропусне кремът става по-плътен, по-скоро като панакота, със сметаната е ...