Това беше тортата за рожденният ми ден миналият Ноември! Рецептата я видях във форума „Гответе с Мен“ – публикацията е на Yoli. Направила съм някои промени по отношение на технологията на приготвяне…
Рецептите като тази са ми любими!!! Лесни, сравнително бързи и семпли по отношение на приготвянето и ползваните продукти. Ястия като това, може да поднесете и в делник и в празник и няма да…
Бешамел е наименованието на основен бял сос, който се приготвя с брашно запържено в масло, разредено с мляко или вода. Може да се приготви със или без яйца. Консистенцията му може да бъде по-рядка или по-гъста в…
Василопита (Βασιλόπιτα) е наименованието на новогодишен кейк в Кипър и Гърция. Традиционният Новогодишен кейк или хляб е характерен за повечето балкански народи – разбира се в различните страни се приготвя от различни теста и…
Самонабухващото брашно (Self-Rising Flour) не е някакво магическо брашно, а готова брашнена смеска, която може да участва в състава на различни сладкарски рецепти. Този тип брашно се среща и под наименованието „Cake Flour“…
Рецептата е адаптирана от книгата на Добрина Венкова „Соленки, Сладкиши, Кремове“ За изрязването на бисквитките съм ползвала кръгла формичка с ᴓ 2.5 см. Необходими продукти: 250 гр. краве масло, на…
Да знам, сигурно ще кажете, че тази публикация е „След дъжд – качулка!”, но поради технически причини нямаше как да види бял свят по-рано! Така че, да ме извинят тези, които…
Често ми се случва да прегледам някоя рецепта и да не мога да спра да мисля за нея, докато не я направя! Няколко дни след Нова Година видях рецептата за тези мидички в блога на Светлана „Една Българска…
