Към края на Август при нас в Кипър има изобилие от манго! Обожаваме го!!! Сорта, който вирее на острова няма онези „въжетата“ в место, които има вносното манго. Като размер е…
Сигурна съм, че повечето хора в България биха определили Торта Батенберг (Battenberg Cake) като кейк (кекс) с глазура. Всеки, които говори английски знае, че думата „cake“ може да означава и…
Оформянето на рози от маслен крем не е трудно и стават невероятно красиви!!! Видях ги в една книжка на Wilton – в сайта им също може да ги видите по-подробно, има и видео. Бях…
В блога вече сте виждали рецепта за това „Как се прави маков пълнеж“. Днешната рецепта е по-бърза за приготвяне и по-опростена от към продукти. Смятам, че така може да се…
Наименованието крокан идва от френската дума croquant [kroh-KAWN], която означава – хрупкав, хрускав. В кулинарията, това наименование се отнася за карамелизираните ядки или карамелизирана захар, която след като е застинала се начупва на дребни кристали. Участва в…
