Last updated by Maria Miteva-Christou.
В Кипър зимата е сезонът на дивите гъби. Най-разпространени и масово харесвани за консумация са гъбите Рижика (Lactarius deliciosus). Днес ще споделя с вас рецепта за едно страхотно мезе, което се приготвя…
Едно от най-хубавите неща на село, когато си обграден с роднини и съседи отглеждащи всякакви плодове и зеленчуци, е това че получаваш много свежи и вкусни подаръци! Тези маслини –…
Да живееш на място като Кипър, означава да нямаш зимник изпълнен с буркани, бурканчета и делви! При нас целогодишно има пресни плодове и зеленчуци и на практика няма истинска зима. Затова приготвянето на…
Днес се поразходих из „тавана“, при рецептите дето отлежават там. Избрах си тази, която е точно на 2 годинки. 🙂 При нас в Кипър, парливите чушки (растението) си виреят чудесно почти целогодишно,…
Ето с какво се занимавах преди ден-два. Донесоха ми чанта с домати от сорта „Рома“ и тъкмо се чудех какво да направя с тях, когато попаднах на тази идея. Много ми…
Е, моите съвсем не са в делва, но това не им попречи да се получат добре! Със сигурност в делва биха станали още по-добре! За да разберете какво искам да…
Ето ме пак с поредната рецепта за кисели краставички от „Голямата книга на домашното консервиране“ от Цвета Гаврилова 🙂 Продукти за 1 буркан: 700 гр. краставички (курнишони) 1 с.л. сол 1…
Децата ми много обичат кисели краставички, толкова, че ако няма кой да ги възпре, могат да излапат цял буркан – все едно, че ядът пуканки 🙂 Миналата година мъжът ми…
