Разхлаждаща класика, на която е трудно да се устои! В блога вече сте виждали една рецепта за сладолед ванилия, който е наситено ароматен. Сладоледа от днешната рецепта също ухае на ванилия, но съотношението на…
Категория: Сладолед
Сладолeдът представлява сладък замразен десерт, направен основно от мляко, масло и захар с добавка на аромати.
Според състава си сладоледът е:
сметанов – поне 10% масленост и 16% захар
млечен – 4% масленост и до 20% захар
плодов – приготовя се без мляко, само с натурални сокове, плодове (20-30%) и захар (25-30%)
шоколадов – съдържа поне 6% шоколад (или 2.5% какао)
орехов – с 6-10% орехи (или други ядки)
източник: Уикипедия
