декември 26

Коледен Кейк 2011 и как да направя Усмихнат Снежен Човек

Коледен Кейк 2011 и как да направя Усмихнат Снежен Човек

Тази година доста закъснях с приготвянето на Коледният си Кейк. Обикновенно го правя месец по-рано и това му позволява в дните по Коледа да разгърне изцяло царствените си аромати и вкус. Тази година обаче, нямах добра концентрация по планирането и организацията в това отношение...    Заради това нито търсих, нито спазих конкретна рецепта, просто смесих продуктите ...

септември 5

Рисувана Торта с Китайски Елементи и Красива Азиатка

Рисувана Торта с Китайски Елементи и Красива Азиатка

Защо Китайска ли? Ами така - заради един наследствен сервиз от фин Китайски порцелан и една история-шега, за красива Азиатка, започнала преди около година и половина... Няма да разказвам тази история днес тук, защото е доста дълга, и донякъде твърде лична, пък и ще е напълно разбираема само за няколкото човека забъркани в нея. Ще ...

септември 3

Английски плодов кейк (English Fruit Cake)

Английски плодов кейк (English Fruit Cake)

В края на Август наш клиент и приятел (Colin Taffs) имаше рожден ден. Половинката му Тереза ме помоли да направя тортата за празника, която трябваше да е любимият на Колин английски плодов кейк (Fruit Cake). Английският плодов кейк представлява печиво с сушени и (или) захаросани плодове, ядки и подправки. Може да е напоен с алкохол. Традиционно се ...

декември 25

Коледен Кейк (Christmas Cake) за Диди

Коледен Кейк (Christmas Cake) за Диди

Честита Коледа на всички!!! Нека всички хора на земята изпълнят сърцата си с обич, която щедро да раздават на своите близки! Здраве, берекет и много късмет!!! Някои може да каже: "Уффф... пак Коледен Кейк", обаче вече споменах за него в предният пост. Освен това курабийките и другите неща приготвени от мен за празниците тази година, могат да почакат (колко други ...

декември 22

Коледният Кейк на Атинá – Το Χριστουγεννιάτικο κέικ της Αθηνά

Коледният Кейк на Атинá - Το Χριστουγεννιάτικο κέικ της Αθηνά

Тази година се доверих на  Αθηνά Λοïζιδου (Атинá Лоизидоу)  и книгата и "Στης Αθηνάς- 115 εύκολες, γρήγορες, υγιεινές σινταγές" ("На Атинá - 115 лесни, бързи здравословни рецепти"). С тази книга се сдобих (случяйно или не - не знам)! Благодарение на един подслушан разговор в началото на изминалото лято. Чаках реда си в малкия квартален супермаркет, ...

януари 13

Коледен Кейк Къщичка 2009 и няколко парчета за приятели

Да знам, сигурно ще кажете, че тази публикация е „След дъжд – качулка!”, но поради технически причини нямаше как да види бял свят по-рано! Така че, да ме извинят тези, които ще я сметнат за неуместна - все пак Коледа отмина! Тази година децата казаха, че искат къщичка за Коледа. Първо смятах да направя такава от медено ...

ноември 6

Коледeн Кейк (Christmas Cake) 2009

Коледeн Кейк (Christmas Cake) 2009

Кристмас кейк (Christmas Cake) е коледен сладкиш, който е характерен за Кипър и някои други места. На мен страшно много ми харесва! И то не само на вкус! 🙂 Има си и други преимущества: Приготвянето му може да започне дълго преди Коледа. Най-късно, може да го приготвите 10 дни преди празника. Не е никак трудно и трудоемко приготвянето му. ...