Етикет: зелен чай (Green Tea)

Комбуча или чаена гъба е вид гъба, симбиотична колония от бактерии и дрожди, затова е известна още и като Скоби (SCOBY – Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast – „симбиотична колония от бактерии и дрожди“). Културата…