октомври 4

Домашно приготвен карамелен Бейлис

Домашно приготвен карамелен Бейлис

Бейлис е една от малкото напитки с високо съдържание на алкохол, която ми харесва да пия. Сигурно защото силният алкохол е умело замаскиран в сладостта и кадифето на останалите продукти. В блога ми вече сте виждали една рецепта за домашно приготвен Бейлис (Irish Cream), която е по-семпла от тази и не толкова сладка. Аз харесвам да ...

септември 22

Торта с кокос и мус от манго

Торта с кокос и мус от манго

Тази торта съчетава два вкуса, които у дома са обожавани - манго и кокос. Комбинацията им може и да е предвидима, но е неустоима!!! Затова смея да твърдя, че днешната рецепта е нещо, което трябва да опитате непременно!!! Знам, че решаваща роля за вкуса на тортата играе мангото - сорта и зрелостта определят аромата и сладостта му. Всеки, който е ял ...

март 25

Антилски карамелено кокосов флан (Flan Antillais)

Антилски карамелено кокосов флан (Flan Antillais)

Рядко се случва да публикувам нещо веднага след като го приготвя, а още по-рядко  правя снимки при първо приготвяне. Сега обаче, точно това направих!!! 🙂 В еуфория съм от запознанството си с cOOking TiKi! Вчера сутринта прекарах повече от 2 часа в сайта на Тики, потапяйки се с наслада в кулинарните изкушения там! Забравих за плановете, ...

декември 29

Бонбони с кокосови стърготини и кондензирано мляко

Супер лесни и бързи за приготвяне. Много вкусни и красиви! 🙂 Това са бонбоните от днешният ми пост. Нужни са ви само 3 съставки - коксови стърготини, подсладено кондензирано мляко и малко разтопен шоколад. Страхотно се получават и с Длулсе де лече, а с добавка и на малко шоколадови пръчици, са неповторими. Споделям с вас ...

февруари 6

Торта Апшерон

Торта Апшерон

Това беше нашата Новогодишна торта и трябва да кажа, че беше масово харесана, дори от тези сред нас, които не си падат особено по сладките неща!  Вкусни орехови блатове и крем пълнеж, много подобен на този на Торта Рафаело (Rafaello), само че без кокосовите стърготини.  Всъщност основата и на двата крема е една и съща - масло и ...

ноември 15

Карамелени блокчета

Страхотни са, направо не мога да им се наситя! Ако харесвате неща от рода на десерта "Twix", този десерт много ще ви се хареса. Наситено сладък, топящ се в устата!!! А в комбинация със малко сладолед е абсолютна нирвана! Карамелени Блокчета Рецептата е на  Αθηνά Λοϊζίδου.  Продуктите по-долу са за цяла доза, а снимките са от приготвянето на ...

октомври 22

Торта Рафаело (Raffaello Cake)

Торта Рафаело (Raffaello Cake)

Нежни пандишпанови платки с пълнеж от подсладено кондензирано мляко, бял шоколад, масло и кокосови стърготини - това представлява торта Рафаело. Много вкусна - с нежна текстура и омайно кокос вкус!!! Може да импровизирате с рецептата добавяйки между блатовете пресни плодове или такива от компот. Вместо подсладено кондензирано мляко да ползвате Дулсе де лече. Торта Рафаело (Raffaello Cake) ...