Минестроне, е наименованието на гъста Италианска супа. Приготвя се от пресни сезонни зеленчуци с добавяне на паста или ориз. Често използвани съставки са боб, лук, целина, моркови, бульон и домати.…
Отбелязвам края на лятото и началото на есента с едно много вкусно ястие – паста с октопод стифадо (яхния), което е много ароматно и с наситен вкус. Съчетанието от подправки, които се…
