В Кипър и Гърция има стари традиции свързани с домашното приготвяне на макаронени изделия. Разнообразието от рецепти и видове теста, от които се приготвят е доста голямо. Италия може да…
Имам няколко чушки в двора си, които дават такава реколта, че на моменти едвам им насмогвам, но рецепти като тази, ми предоставят идеална възможност да ги оползотворя по един лесен…
Знаете, че много си падаме по всякакви макаронени истоии… 🙂 Ето я поредната!!! Ако обичате спанак, то се предполага че комбинацията му със сирене е една от любимите! В такъв…
Кнедлите са „тъмна Индия“ за мен! 🙂 Чувала съм доста противоречиви мнения за тях – едни ги обожават, други не ги харесват изобщо, а трети твърдят, че ако им ги…
В Гърция ги наричат Пастичо (παστίτσιο) – тук в Кипър ги наричат още „macaronia tou fournou“, което означава „Макарони на Фурна“. Спомняте ли си (разказах ви тук), че у дома ако кажеш „Има…
Днес ще си хапнем спагети „Неаполитана“или спагети с доматен сос. Те са една много семпла, но изключително вкусна и ароматна комбинация от паста и доматен сос, независимо дали е приготвена…
За наименованието Youvetsi (γιουβέτσι) и различните варианти на ястията носещи това име ви разказах в публикацията си Скариди с домати и Фета (Youvetsi или Saganaki). Днес ще споделя с вас още една рецепта за гювеч, много…
Ето ви една чудесна рецепта за паста, в която може да изпозвате печено или варено пилешко месо останало от предният ден 🙂 Вече знаете, че много си падаме по макароните…
