Свинска мас (пакетирана подобно на масло) може да се купи от супермаркета, но аз предпочитам да си я направя сама. Как се прави, знам от моята баба Миче, която редовно…
При едно от пътуванията си до България майка ми ме снабди с нова рецепта за баница, която била научила от съгражданката ни Марияна Филипова. Баницата имала два вариант за плънка…
Галактобуреко (Γαλακτομπούρεκο) е наименованието на десерт, който е традиционен за Кипър и Гърция. Приготвя се с кори за баклава, има плънка от варен крем и е залят със ароматен сироп.…
Този десерт е много популярен в региона където живея. Обожавам го! Изварата в комбинация с канела, индийско орехче, вода от портокалов цвят и вкус и аромат на мед е като вълшебство! Този…
Този десерт е изключително популярен в региона където живея. Съставен е от няколко слоя: бишкоти „Савоярди“ потопени в подсладено, ароматизирано прясно мляко. Слой от ябълки, предварително обработени (топлинно) със захар…
Виждам, че тези дни търсенето на „сладко от зелени доматчета“ в блога е усилено. Реших да обновя публикацията си, за да включа снимките от процеса на приготвяне. За пръв път…
Кьополу-то (изписва се кьопоолу) е дип, разядка или салата (на кой както му харесва). Може да се консумира като предястие, отделно ястие поднесено с хляб или да се добави към…
Този тарт ми го предложи Dove, след като обявих че имам нужда от рецепти със смокини. Спретнах го вчера вечерта. Беше изпробван и одобрен днес – на преди обедна закуска! 🙂 Приготвя се…
