Last updated by .

май 4

Ликьор от ягоди

Ликьор от ягоди

Ликьор от ягоди

Време е за Ликьор от ягоди. Приготвя се бързо и лесно и става супер ароматна напитка с разкошен ягодов цвят!

Ликьор от ягоди

Ликьор от ягоди

(short link)

Ликьор от ягоди

  • Вместо ягоди може да се ползват други меки плодове – малини, къпини, боровинки, касис и др. Може да ползвате и смес от червени плодове.
  • За рецептата ще ви е нужун блендер или пасатор. Би могла са се изпълни и с преса за катофено пюре. Ако нямате такива уреди просто намачкайте плодовете с вилица или с ръце.  
  • С по-долу посочените продукти се получава около 380 мл. ягодов ликьор.
  • Рецептата е на Αννα Ναθαναηλίδου

Ликьор от ягоди - продукти

Необходими продукти:

  • 125 гр. ягоди
  • 125 гр. захар
  • 200 мл. водка, коняк, ром или ракия

Начин на приготвяне:

Измийте ягодите, оставете ги да се отцедят от водата и ги почистете от дръжките. Нарежете ги на едри парчета. Сложете ягодите в купата на блендер (или в обикновена купа, ако не ползвате уред за приготвянето на лиьора). Добавете захарта и пасирайте. Прибавете алкохола към пасираните плодове. Разбъркайте.

приготвяне на Ликьор от ягоди Сипете сместа в бутилка или буркан. Затворете с капачката и приберете в хладилник за 48 часа.

приготвяне на Ликьор от ягоди

След това прецедете сместа през ситна цетка.

прецеждане на сместа

Може да подпомагате отцеждането, като разбърквате с лъжица или шпатула. 

прецеждане на сместа

Сипете отцедената течност в бутилка или нещо друго подходящо за съхранение на ликьора.

насипване на лкьора в бутилки

Съхранение и употреба

Съхряанява се в хладилник. Сервира се с лед и парченца ягоди. Наздраве!

Ликьор от ягоди

ТУК може да видите всички снимки.