Попаднах на тази рецепта в сезона на мандарините и никак не съжалявам, че реших да я опитам! Става много, много вкусен десерт, който не е труден за приготвяне! Е, глазурата е…
Категория: Италиански меренг (Italian meringue)
При него белтъците се разбиват на гъст сняг, към който на струя и при непрекъснато бъркане се добавя горещ захарен сироп. Този меренг, е подходящ за употреба и когато направеното от него не е печено.
