Тези сладки със сусамов тахан са сравнително семпли, лесни за приготвяне и много вкусни! Ако обичате сусамов тахан много ще ви допаднат, защото имат изявен вкус на тахан!!! Кафявата захар…
Етикет: Нерафинирано сусамово олио
Нерафинираното сусамово масло (олио) обикновено има тъмен цвят, особено когато е добито от печени сусамови семена, чрез студено пресоване. Този тъмен оттенък е характерен и показва минимална обработка и запазване на хранителните вещества в маслото.
Маслото притежава по-богат аромат и сладко-горчив вкус, различен от по-светлото сусамово олио, което е получено от сурови сусамови семена и има по-светъл цвят и по-слаб аромат.
Олиото произведено от препечен сусам има по-интензивен и ароматен вкус, който е характерен за много азиатски ястия. То обикновено се използва за добавяне на вкус на готови ястия или в сосове, а не за готвене на висока температура.
