Приветствам първият ден на Септември и идващата Есен с голямо удоволствие! Въпреки, че времето няма да захладнее просто защото днес съм обърнала листа на календара си :), но поне понасям…
Този кекс ми стана много интересен като технология на приготвяне. Белтъците и жълтъците се разбиват отделно и се разпределят на отделни слоеве без да се смесват. Какаото не се смесва…
Днес ви представям този страхотен сладкиш с любимата Кипърска извара –Anari (Αναρή)! Май е крайно време за категория десерти с извара – речено сторено! 🙂 Сладкиши като този са подходящи за всеки…
Честито Успение Богородично! Бързам да почерпя с един страхотен десерт, който може да се приготви и поднесе под формата на индивидуални порции крем (в чаши или купички), Трифъл (Trifle) или…
Когато видях рецептата за тази торта с кадаиф, мед, орехи, извара и вода от портокалов цвят, не можах да подмина равнодушно! Сигурно сте забелязали, че много обичаме извара, а тукашната…
Обичате ли профитерол? У дома ги обожавамe!!! Правят се сръвнително бързо и лесно, имат страхотен нежен вкус и са подходящ десерт за всеки делник и празник, през всеки сезон! Рецепта…
Pâte à choux (Choux pastry) или парено тесто се използва широко в сладкарството за направата на различни десерти: Профитерол (profiterole) – терминът профитерол се използва обикновено за малки сладкишчета направени…
Днес се присетих за макарони – Пенне ригате (Penne rigate) с водка. Да, с водка са и са невероятно вкусни!!! Ако сте любители на макароните изделия, непременно опитайте тази рецепта!!!…
