В Pinterest видях тази лесна за оформяне торта пчела (Bee Cake). Много ми хареса идеята!!! Не можах да устоя!!! 🙂 Направих я за кръщенето на Илияна-Сотирула, коeто беше с тема „Пчела“. В публикацията ми Торта за кръщене с тема „Пчеличка“, може да видите снимки от въпросното тържество и „главната торта“.
Торта Пчела (Bee Cake), лесна за оформяне
- За 3D торти приготвям „Медовик“ подобно на „Дукиса„. Така е лесно да се запълнят всякакви форми.
- Ще ви е нужна купа с овално дъно, т.е. да е полукълбо. Моята е с диаметър 20 см., дълбочина 10-11 см.
Необходими продукти:
- 1 доза медена торта „Медовик“
За декорацция:
- захарно тесто
- сладкарска гел боя – жълто, черно
- сладкарско лепило (Edible Glue)
- поставка за торта (cake board) с диаметър 24 см.
Начин на приготвяне:
Изпечете блатовете за торта Медовик, оставете ги да изстинат и ги начупете на парчета. Пригответе и крема за тортата. Смесете крема с начупените блатове. Разбъркайте хубаво и насипете сместа в купата предвидена за целта (вижте съветите о-горе). Добре е купата да е покрита с чист найлон или домакинско фолио, за да се извади тортата по-лесно, след като стегне. Приберете купата в хладилник за 1 нощ. На следващият ден обърнете купата върху чиния или подложка за торта. С помощта на фолиото, тортата лесно ще излезне от купата. Отстранете фолиото и покрийте тортата с чаршаф от жълто захарно тесто. Не замазвам с маслен крем, смятам че няма нужда. От черно захарно тесто изрежете дълга лента с дебелина около 3 см. Поставете я в средната част на тортата, като диадемата на пчеличката.
На следващата снимка се виждат формите, които съм ползвала за направа на очите на пчелата – едната е яйце, другата кръг.
С яйцевидната форма изрежете бялата част на очите, с кръглата форма черната. От чено захарно тесто оформете панделка върху диадемата на пчелата. Направете и мигли от малки продълговати тригълни парчета черно захарно тесто. Извийте леко острата им част, за да придадете по-кокетен вид на очите. Крилцата на пчелата са по-скоро загатнати. Оформете ги от бяло захарно тесто. Разточете фондана на кръг, разделете го на половина и прикрепете всяка част странично така че да прикривате основата на „диадемата“. „Клилата“ прилепват плътно само в основата на тортата.
В задната част на тортата, залепете малко черно кръгче, за жило на пчеличката. Това е! Декорацията е много бърза и лесна, а е доста атрактивна! Ще се радвам ако някой се възползва от показаното тук. Да ви е сладко!
ТУК може да видите всички снимки.
Based on 6 Review(s)