Днес ще си хапнем спагети „Наполитана“или спагети с доматен сос. Те са една много семпла, но изключително вкусна и ароматна комбинация от паста и доматен сос, независимо дали е приготвена с пресни домати или такива от консерва.
Спагети Наполитана или спагети с доматен сос
- В случай, че държите ястието да е постно, веган или вегетарианско, ще трябва да подберете подходяща паста и да я сварите във вода или зеленчуков бульон, вместо в пилешки бульон.
Необходими продукти за 4-5 порции:
- 1 пакет (от 500 гр.) спагети
- 1-2 супени лъжици маслиново олио
- вода, пилешки или зеленчуков бульон за варене на спагетите
- 1 доза Домашен доматен сос
- сирене пармезана или смес от настъргани сирена за наръсване на паста
- черни маслини
- няколко листенца пресен босилек
Начин на приготвяне:
Заемете се с приготвянето на домашния доматен сос. След това сварете спагетите според указанията на опаковката. Обикновено това става във вряща вода или бульон към който са добавени 1-2 супени лъжици маслиново олио или масло. Продължителността на варене може да отнеме от 6 до 12 минути в зависи от вида на пастата, която ще бъде ползвана, обикновено това е обозначено на опаковката. Сварените спагети се разпределят в чинии. Върху всяка порция се насипва доматен сос. Може да гарнирате с няколко черни маслини. За завършек наръсете с пармезан (или смес от сирена) и добавете няколко листенца пресен босилек. Да ви е сладко!
ТУК може да видите всички снимки.
Based on 3 Review(s)
One thought on “Спагети Наполитана или спагети с доматен сос”