Тази година се доверих на Αθηνά Λοïζιδου (Атинá Лоизидоу) и книгата и „Στης Αθηνάς- 115 εύκολες, γρήγορες, υγιεινές σινταγές“ („На Атинá – 115 лесни, бързи здравословни рецепти“). С тази книга…
Днес ще ви покажа супичката, която приготвих по рецепта на Дими. Получи се много свежа и вкусна супа – горещо я препоръчвам!!! Трябва да ви кажа, че мъжът ми в началото беше скептично…
Как се правят крутони (croutons)? Много лесно!!! Всичко, което ви е нужно е стар хлаб, маслиново олио (зехтин) и подправки. „Крутон (на френски: croûton) е малко парче сух хляб (сухарче)…
Ладолемоно (Λαδολέμονο) е може би най-популярният сос в Средиземноморската кухня. Името му е съставено от от думте „λάδι“ (олио) и „λεμόνι“ (лимон), което подсказва, че се приготвя с маслиново олио и лимонов сок. Срещат се и вариации, при които в състава му…
Пататник (или патетник, както се нарича в някои области, от патато или патето – картофи) е типично родопско ястие. Приготвя се основно от настъргани на едро картофи, лук, сол и…
