Овесени бисквити с какао и тиква
Ето ви едни лесни и бързи за приготвяне, леко неугледни на външен вид, но много, много вкусни бисквитки! Ароматни са, имат хрупкава коричка и мека, топяща се в устата сърцевина. Харесват се даже от индивиди, които твърдят, че не ядат тиква под никаква форма. 🙂 Възползвайте се от рецептата докато има изобилие от тикви! Е, не че през останалото време не се намират, но през есента и зимата най-са вкусни.
Овесени бисквити с какао и тиква
- Мерителната чаша е с вместимост 250 мл.
- За рецептата ще ви е нужно пюре от тиква, което трябва да приготвите предварително, като пюрирате печена или варена и отцедена от водата тиква.
- Пюрето от тиква може да се замести с пюре от банани, за целта ги замерете в чаша (след като сте ги намачкали с вилица), понеже имат различно тегло от тиквата.
От по-долу посочените продукти се получават 32 бр. големи бисквитки. Може да се направят поне на половина като големина, така ще станат повече на брой. Тогава обаче и времето за печене ще е по-малко от посоченото по-долу.- Ако решите да замените брашното с пълнозърнесто или др. замерете с чашата.
- Рецептата е адаптирана от тук
Необходими продукти:
- 150 гр. (1 чаена чаша) брашно
- 100 гр. овесени ядки
- 20 гр. какао
- 180 гр. захар
- 1 чаена лъжица бакпулвер
- 1 чаена лъжичка канела
- 200 гр. (3/4 чаена чаша) пюре от тиква
- 100 гр. (½ чаена чаша) меко краве масло
За овалване на бисквитките:
- 50 гр. захар
- 1 чаена лъжица канела
Начин на приготвяне:
Сухите съставки се смесват в подходящ съд и се размесват, докато се смесят добре. Добавят се тиквата и мекото масло. Размесва се с ръце докато се получи меко, хомогенно тесто. Доста е лепкаво. Увива се добре с прозрачно домакинско фолио и се прибира в хладилника за 1 час.
След това тестото се разделя на 4 равни части, а всяка на още 4. Получават се 16 парчета. От всяко парче се оформят по 2 бисквити. Овалват се на топчета между дланите. По-лесно е когато ръцете са леко влажни. Всяко топче се овалва и в сместа от захар и канела.
Нареждат се голямо разстояние едно от друго, в тави застлани с хартия за печене. Пекат се в предварително затоплена на 170°С фурна (включени горен и долен реотан), за около 10 минути.
Оставят се да изстинат напълно, след което се прехвърлят в подходящ за сервиране съд или се съхраняват в кутия с похлупак. Да ви е сладко!
ТУК може да видите всички снимки.
Много лесни и вкусни ми изглеждат! Ще пробваме задължително и без това се чудим как да оползотворим остатъци една тиква! 🙂
Поздрави
Маги, супер са лесни и за нула време стават!
🙂
Да ви е сладко!
Никога не съм правила бисквити с овесени ядки и с този пост ме нави да ги пробвам.Изглеждат много вкусни!
Цоне време е да опиташ! 😉
В блога ми има и други рецепти за бисквити с овисени ядки и до посредната са страхотно вкусни. Аз по принцип много ги обичам овесените ядки ама до преди няколко години не бях правила бисквитки с тях заради неугледния им външен вид. От като ги опитах вече и неугледни не ми изглеждат!
Здравей,Марийка! Няма значение какви са на вид сладките, важно е какви са на вкус. Пък е тези не са грозни.И в магазините в България продават сладки в този вид, а тези са домашни -нормално е да са такива, много са си хубави. Имам останали парчета печена тиква и сигурно ще ги пробвам. Хубав ден!
Мигленче тоя тип сладки винаги изглеждат леко неугледни без значение кой ги е правил. 🙂
Поне преди години тредно се изкушавах да опитам рецепта на сладки дето изглеждат по подобен начин, но после открих, че вкусът им е обратно пропорционален на външния вид и малко по малко приех това как иглеждат! 🙂
Рецептата си заслужава! И с банани стават страхотни!
Слънчев поздрав и от мен!
Thank you very much for trying them, they are my favourite 🙂 sweet corner
Thanks for the recipe!
We like them so much!!!
Also I try them with banana puree and they was great as well!
Мария,вече два пъти ги правя,но вместо тиква сложих банан,страхотни са!
Цоне радвам се, че са ви харесали! И с тиквата и с бананите са супер!
Поздрави!
Parabéns pelo seu espaço virtual.
Suas receitas são ótimas, as postagens muito atraentes.
Obrigada por compartilhar.
Abraços virtuais
Carminda – Maria Vasconcelos
http://pilotandofogaoeforno.blogspot.com.br/
Благодаря, Мария!
Твоето място също е чудесно!!!
Хубаво, е че ще можем да обменяме идеи!
За пръв път пробвам с овесени ядки, и с бисквити като цяло. Супер вкусни са! Бих изяла сместа дори и сурова, толкова е вкусна! Направих доза и половина накуп, и понеже станаха доста, се замислих да замразя част от сместа. Не би трябвало да е проблем, нали? Пекох ги на два пъти в две тави една под друга, поради което ползвах и вентилатор. На фасон твоите са много „по-угледни“ от моите, но това няма никакво значение за вкуса – карамелено-канелено хрупкави отвън, мекички и ароматни отвътре. Много ми напомнят на т.нар. напукани сладки. Изкарах към 70 бройки, като първата доза определено бяха мънички и не се разляха, а за втората ги направих по-големи и леко ги приплеснах, и станаха възхитителни. Единствената ми интерпретация е, че за овалване ползвах кафява захар мусковадо – винаги ми е много привлекателна в комбинация с канела.
Благодаря за чудесната идея за употреба на забравени овесени ядки и тиква!
Да ви е сладко, Васи!!!