Тази супа е направена със смес от гъби – питомни печурки и диво растящи гъби, които на остров Кипър са познати като кокино манитари (κοκκινο μανιταρι – „червена гъба“). Разбрах,…
Категория: Comfort Food
Не мога да намеря точния превод на Български, но бих могла да поясня, че „comfort food“ са всички онези любими ястия, характерни за дадена нация. Обикновено се приготвят лесно, будят сантиментални чувства и умиление.
