Във фурата на Аргака правят подобни… Опитах ги докато бях на гости и страшно ми харесаха… Е, няма как да ида във фурната и да поискам рецептата, затова реших…
Категория: Кулуракя (Κουλουράκια)
Κουλουράκια (кулуракя) – не ми е извесно да има аналог на тази дума на Български, но ще обясня значението и до толкова до колкото стигат скромните ми познания по Български и Гръцки. Така се наричат в Кипър (и в Гърция също) голяма група тестени произведения с кръгла, завита, или усукана фарма. Може да се каже, че това са вид курабии, които освен, че са с характерна форма, обикновенно не са силно сладки.
