Категория: Мекици, Понички, Бухти, Бюрекия (Μπουρέκια)

Бюрек (от турски: Bořek) е наименованието на пържени или печени тестени изделия със сладка или солена плънка. Произхода им е ориенталски, но са много популярни на Балканите, Средиземноморската кухня, в страните от…

Тесто-то за пица и мекици с мая и сода бикарбонат е изключително! Приготвя се лесно и може да се съхрани в хладилник за дни (ако изобщо остане за съхранение)! Пицата…