Руло или Хамбургери с пълнеж от печени червени чушки и сирене Фета Мерителната чаша е с вместимост 250 мл. Питки за хамбургери Необходими продукти: 900 гр. смляно свинско месо (кайма) 1/3 чаена чаша (18-20 гр.) магданоз, нарязан на ситно 6 капки Табаско (Tabasco) 60 гр. (около 5 супени лъжици) галета 2 яйца, 100 гр. 1 равна ...
Свинското със зеле е ястие от българската кухня, което е масово харесвано (Comfort Food)! През зимата най-често се приготвя с кисело зеле, макар че и с прясно зеле е повече от прекрасно! Обожавам го! Независимо дали е със или без месо, дали е приготвено в тенджерата или е запечено във фурната. А вие обичате ли го? Едва ли има някой ...
Който е ял боб в гърне знае колко вкусно става! Добавката на суджук, наденички и нещо друго от този род е екстра, която прави бобът още по-вкусен! В запръжката на тази рецепта се добавя BBQ sauce (барбекю сос), на мен това много ми допадна като идея, а след като опитах рецептата и на практика. Барбекю соса има специфичен вкус, нотка на пушено, ...
Популярното в националната ни кухня ястие носещо името "Кюфтета по Чирпански" представлява яхния от зеленчуци с кюфтета. Най-често се сещам за него, когато ми останат пържени или печени кюфтета - чудесен начин да бъдат изядени! С малко допълнения лесно се превръщат в ново ястие - Кюфтета по Чирпански! Ако се случи да ги приготвям съвсем умишлено (т.е. когато няма ...
Месото (в случая са пържоли) става много по-вкусно и крехко когато се маринова. Ако мариновате пържолите вечерта на единия ден или сутринта преди работа за вечеря трябва само да го изпържите или запечете във фурната, което не отнема много време. Ще имате прекрасна, много вкусна вечеря, за която няма да сте изразходвали кой знае какви усилия! Мариновани ...
Моите хора много обичат пържоли и често им правя, но не ми харесва да се повтарям в начина на приготвяне! 🙂 Затова често импровизирам и смело опитвам различни рецепти, които не винаги са така семпли като днешната... Задушени пържоли със зеленчуци и сос от зелени чушки, сметана и чесън Теглото на продуктите дадено по-долу е чистото им тегло вложено в рецептата. Т.е. зеленчуците са ...
Кипърската мусаката е ястие от наредени на редове, предварително запържени зеленчуци (картофи, патладжани, тиквички), между които има плънка от смляно месо (освен ако мусаката не е вегетарианска). Месото може да бъде свинско, телешко или смес. Подправките биха могли да варират доста, в зависимост от региона или предпочитанията на отделните домакинства. Ястието завършва със слой бешамел. Като всяко ...