Сладкарският крем (Pastry Cream) – известен още и като Custard, има различни вариации, но основните му съставки винаги са прясно мляко, сметана и жълтъци. За приготвянето му (в зависимост от приложението му)…
Това е любимият крем на моят съпруг! Кастърд крем (Custard Cream) е Английското наименование на варен крем, който се приготвя с прясно мляко, захар, яйца или жълтъци. Може да съдържа…
Невероятен крем! Има най-нежната текстура, която би могъл да има един крем! Ухае прекрасно! Усещането върху небцето е като „сън в лятна нощ“! Този десерт е лек и ефирен като прохладен бриз…
Имах един компот от круши дето от извесно време, го побутвах от тук на там и обратно 🙂 Реших да се поразровя в рецептите, за да го оползотворя за нещо…
Махалепи (Mahalepi) е един от най-популярните десерти през летните горещини в Кипър (и не само). Разхлаждащ, с омаен и успокояващ аромат на рози – за мен този десерт е началото на почивката,…
Днес ще споделя с вас един много вкусен крем с грис и плодов пълнеж по Кипърски – тук го наричат „Крема Смигдалю“. Докато живеех в България, познанията ми за десерти с грис…
Едва ли има някой, който не обича Крем Карамел?!?! Той е любим десерт на малки и големи!!! За приготвянето му са нужни 4 съставки – прясно мляко, яйца, захар и…
Banoffee Pie (Банофи Пай) е английски десерт (пай) с основата от пълнозърнести бисквити и пълнеж от млечен карамел (дулсе де лече) и банани. Повърхността му е покрита със слой бита сметана и може да…
