октомври 11

Хляб пълнен с маслини, кефалотири и бадеми

Хляб пълнен с маслини, кефалотири и бадеми

Няма нищо по-хубаво от мириса на прясно изпечен хляб!!! А когато е с богата плънка, като хляба от днешната ми публикация човек може да се почувства сит и доволен само с къшей хляб и свеж зрял домат! Прекрасен е този хляб! Ще се радвам да го опитате и вие! Хляб пълнен с маслини, кефалотири и бадеми Рецептата е адаптирана от книгата "ΕΛΛΗΝΙΚΗ ...

октомври 8

Сладка баница с есенни плодове

Сладка баница с есенни плодове

Есента дойде и аз ú се радвам невъобразимо!!! Прекарахме едно чудесно лято - държахме се като туристи жадни за слънце, море и приключения.... но горещината му (която лично на мен не ми е изобщо любима) омръзна на всички ни... Онзи ден децата се бяха размечтали за огън в камината и гръм и мълнии в небето... ...

октомври 5

Фасул с пилешко, моркови и целина (селъри)

Фасул с пилешко, моркови и целина (селъри)

Когато човек си има туршия, трябва да си сготви и някоя вкусна манджа, с която да си подхожда и да си похапне сладко - сладко! Днешната рецепта е семпла по отношение на продуктите и начина на приготвяне, но се получава изключително вкусна манджа с фасул. Аз съм я направила по-гъстичка, но ако се сложи повече вода, ...

октомври 3

Туршия

Туршия

Да живееш на място като Кипър, означава да нямаш зимник изпълнен с буркани, бурканчета и делви! При нас целогодишно има пресни плодове и зеленчуци и на практика няма истинска зима. Затова приготвянето на консерви у дома не е свързано със сезоните и това, че през определен период от време няма да има изобилие от пресни плодове и зеленчуци. Правя консерви най-вече защото ...