януари 15

Торта куче Бигъл (Beagle) №2

Торта куче Бигъл (Beagle) №2

Малко след направата на тази Торта Куче Бигъл (Beagle) се оказа, че и други от родата иска същата порода куче на торта. 🙂 Сина на племенника ни Фано щеше да отпразнува своя 5-ти рожден ден и си беше пожелал торта като любимата му плюшена играчка, която е кученце порода Бигъл и се казва Reks.  Темата на партито беше "Каубой", ...

януари 11

Торта мече в кутия

Торта мече в кутия

Продължавам с тортите. Тази е правена в първите дни на Ноември 2013 г. за рождения ден на племенницата ни Катерина. Тя не е малко момиченце (както може би ще си помислите), но по онова време си пожела торта с плюшено мече (Teddy Bear). Надписа на капака на захарната кутия - "Teddys", също е по нейно желание ...

януари 9

Сватбена торта с бели и сини рози

Сватбена торта с бели и сини рози

След толкова много празници и купища ядене, предполагам, че не ви е много до рецепти, затова реших тези дни да споделя малко торти направени през изминалите години. Тази торта я правих през 2013 г. за третата сватба на Babs, която беше наша съседка и редовен клиент на ресторанта ни. Младоженците не бяха в първа младост, но искаха ...

януари 7

Кейк Мадейра

Кейк Мадейра

Кейк Мадейра идва от Великобритания и представлява пандишпанов кейк с много фина, ефирна текстура. Ухае на масло и лимон. Традиционно се сервира с чай на нещо като следобедна закуска - British Afternoon Tea. Лично аз много го харесвам, когато е приготвен както трябва. Малки допълнения като глазирани череши или захаросани портокалови кори, го правят още по-вкусен ...