октомври 7

Питка Слънце (от Мама)

Питка Слънце (от Мама)

Днес ще споделя с вас рецепта от мамините тефтери! Питка "Слънце", заедно с Пита Слънчоглед, са любимите за семейството ми питки, които се правят не само за важни поводи като прощапулника на дете, свадба или друго. Те присъстват на масата ни и без специален повод, защото са толкова мекички и вкусни, че направо се топят в устата! Прекрасни са ...

октомври 4

Сладка Тиква по Преславски

Сладка Тиква по Преславски

Много вкусна тиква!!! Това всъщност е една отдавна правена рецепта, която не бях написала в блога си, и нали това е тетрадката ми с рецепти беше редно да я впиша 🙂 Видях рецептата й в книгата "Сборник с рецепти за заведенията за обществено хранене" на стр. 956, в раздела - Десери от Българската национална кухня. Понеже ...

октомври 3

Тарта с Извара и Мед – Sifnopita (Σιφνόπιτα)

Тарта с Извара и Мед - Sifnopita (Σιφνόπιτα)

Тази тарта е много популярна в Гърция. Кипър не е много далеч от Гърция, но в кухната имат много общи и много различни неща, така че не я бях виждала и опитвала тук, докато не ме почерпи с нея съседката ми Джени. Тя не е нито Кипърка нито Гъркиня, но харесва кухнята на гръцкоговорящите народи и ...