март 11

Бисквити с шоколадови капки, портокалови стърготини и орехи

Бисквити с шоколадови капки, портокалови стърготини и орехи

Докато работех в ANASSA SPA HOTEL, успях да опитам много от сладките неща, които се приготвяха в сладкарският отдел на хотела. Сред множеството бисквити, тези ми станаха любими и успях (с триста зора) да се добера до рецептата им. Сладките са приготвени от маслено тесто, което в завършен вид ги прави хрупкави, ронливи, кара ви да подлагате ръка под ...

март 9

Милинки

Милинки

Тази рецептата е адаптирана от списание „Кулинарен журнал за жената”. Много е лесна, на мен ми бе забавна за направа, а за вкуса - вълшебни стават милинките!!!  Необходими продукти за тестото: 500 гр. брашно 1 пак. суха мая (от 11 гр.) 1 ч.л. захар 1 ч.л. сол 1 с.л. олио 300 м.л. вода 140 гр. сирене масло ...

март 7

Как Изглежда Пролетта в Кипър

Как Изглежда Пролетта в Кипър

Настанете се удобно и се насладете на виртуалната разходка сред природата на Кипър през пролетта! Тя е най-любимият ми сезон - всичко е толкова цветно. Сигурно ще ви направи впечатление, че тревите и ливадите в момента при нас са такива, каквита са в България през лятото - такъв е климата тук!!! Започвам поста си с диворастящите ...

март 5

Торта Магнетен

Торта Магнетен

Това беше тортата за рожденният ми ден миналият Ноември! Рецептата я видях във форума "Гответе с Мен" - публикацията е на Yoli. Направила съм някои промени по отношение на технологията на приготвяне и при мен глазурата е бяла, а при Йоли е шоколадова. Торта Магнетен ще ви хареса заради домашният и тип и сладост! Торта Магнетен Тавата, която съм ...

март 3

Крем Ден и Нощ

Крем Ден и Нощ

Необходими продукти: 1 литър прясно мляко 5 с.л. царевично нишесте (corn flour) 4 с.л. захар 2 равни с.л. нескафе 1 ч.л. пудра захар 1 с.л. гореща вода 120 гр. бял шоколад 110 гр. кафяв млечен шоколад+ шоколад за настъргване върху крема Начин на приготвяне: Замервате прясното мляко (1) и отделяте една чаена чаша от него. Замервате  нужното количество ...

март 2

Спанак с ориз на фурна и заливка Бешамел

Спанак с ориз на фурна и заливка Бешамел

Рецептите като тази са ми любими!!! Лесни, сравнително бързи и семпли по отношение на приготвянето и ползваните продукти. Ястия като това, може да поднесете и в делник и в празник и няма да сбъркате!!! Аз най-често го приготвям като основно ястие, макар че мъжете го обожават когато е придружено с къс месо - пържола или друго! 🙂 При нас в Кипър започна ...

март 1

Честита Баба Марта

С Баба Марта започва началото на най-харесвания от мен период в годината!! Тук в Кипър е просто приказно - навсякъде е зелено, ливадите са пълни със цветя, птички, пеперуди, а из въздуха се носи уханието на цъфтящите цитрусови дървета... Пълно е с бадемови дървета, които са обсипани със нежни цветове. И в двора ми вече има цъфнало ...