Защо Китайска ли? Ами така – заради един наследствен сервиз от фин Китайски порцелан и една история-шега, за красива Азиатка, започнала преди около година и половина…
Няма да разказвам тази история днес тук, защото е доста дълга, и донякъде твърде лична, пък и ще е напълно разбираема само за няколкото човека забъркани в нея. Ще ви покажа обаче, красивият фин порцеланов сервиз на Колин
и хубавата торта, която приготвих за неговият… не трябва да казвам кой рожден ден – затова на тортата има една свещичка 🙂
Ето и един близък план на красивото момиче 🙂… и удин още по щателен оглед…
В Китайската култура всичко има значение – всеки нюанс, всяка линия! За добро или лошо аз съвсем нямам нужните познания и опит, за това смея да твърдя, че това е една моя интерпретация, личен поглед върху нещата. Направих тази торта така както можах и така както причупих през мирогледа си елементи от културата на този велик народ. Масата подредих така…
И понеже има опасност поста ми да стане ужасяващо дълъг, ще гледам да не прекалявам със снимките, въпреки, че за днешната торта не може да се каже, че ще има обяснения как е направена – по-скоро ще е показано. В случай че някои иска да види всички кадри около тази торта – а те са много (така ми заръча Тереза) моля да заповяда тук! Сега се връщам към оформлението на тортата и всички продукти, които ми бяха нужни: Вътрешността на тортата е плодов кейк – ето тук може да видите рецептата и да проследите нагледно направата му. Ползвала съм една доза от този фондан и една доза от този маслен крем – от него ми остана около 1 ч.ч. Нужни са и гелови сладкарски бои, чисти четки за рисуване, малко чист спирт за разреждането на боите и почистването на четките, сребриста панделка за оформяне на бордюр в основата на тортата и желание за рисуване! Дни преди рожденният ден си направих фондана и оформих плочката, на която щях да нарисувам красивото момиче. Оставих я да съхне за няколко часа и след това започнах да рисувам… ползвала съм и малко перлен блясък, които сложих на местата, които исках да изглеждат блестящи – очите, косата, есните. Направих и огърлица от сребристи перлички (ядът се), които „залепих“ с малко белтък.
Оставих „миниатюрата“ на стайна температура в чиста картонена кутийка да съхне и бъде съхранена до момента на поставянето и върху тортата. В последствие Тереза каза, че смята да я запази, тоест няма да бъде изядена и затова я прехвърлих върху малко кръгло карточче с размерите и, така можеше лесно да бъде отстранена от тортата без да се повреди.
А сега за самата торта. Имайте в предвид, че вътрешността на една такъв проект за торта трябва да е суха, без сиропирани блатове и течни кремове – това ще гарантира запазването на рисунката. В случая плодовият кейк е много подходяща основа. Сглобих тортата така: Намазах обилно всеки от блатовете (етажите) с маслен крем. След това покрих всеки етаж с „плотно“ от фондан. Загладих, изрязах излишното и закрепих вторият етаж върху първият с помоща на дървена клечка (шишче) предварително отрязано до нужният размер. Загладих още веднъж и след това замерих и отрязах сребриста лента за основата на двата етажа. С такава лента обримчих и самата рисунка, която в последствие поставих на върха на тортата.
А ето така нарисувах мотива от китайският сервиз върху тортата – разбира се пречупен през моя поглед :). Направих цветовете малко по-ярки от колкото беше нужно, защото рожденният ден щеше да е вечерно време. Сребристата лента „залепих“ с помоща на малко маслен крем.
За свещичката изработих „стойка“ направена от 3 топчета свързани с клечка за зъби. Поставих я на тази част от тортата където имаше по-малко шарки.
Получи се много красив поглед от горе, не беше замислено, но много ми допадна!
Всички останали снимки в профил и амфаз, от близко и далеч – може да видите тук.
Прекрасна торта, останах без думи! Такава красота скоро не бях виждала, това си е истинско произведение на изкуството. Единствено мога да съжалявам, че не мога да я видя на живо. Рецептата за блата ще си я запиша, защото и без да съм го опитала знам, че ще е много вкусен. При нас обаче ще си бъде само кейк, защото да се правят такива красоти е дарба, а на мен не ми е дадена :). Благодаря за чудесния пост!
Християна, благодаря ти!
Радвам се като дете, че тортата така ти е харесала, че даже минава за произведение на изкуството! Благодаря ти още веднъж!
Плодовият Кейк става чудесен, много ароматен и съвсем подходящ за есенно -зимният период!
Поздрави!
Мария,
прекрасна рисунка и чудесна торта
в унисон със сервиза 🙂
Мога само да се наслаждавам на умението ти!
Прегръдки!
Дани, благодаря ти от сърце!
Прегръщам те и аз!
Здравейте, до сега само се наслаждавах на нещата, които творите и обогатявах кулинарните си познания, но не мога да се въздържа да не споделя с Вас моето възхищение от тортата, която сте сътворили. Невероятно красива, идейна и толкова добре направена… наистина ме оставихте без думи! Отново и отново преглеждам снимките и не мога да се наситя на това, което виждам! Завиждам благородно на рожденника, защото съм убедена, че това е един от най-хубавите му подаръци!
Поздравявам Ви за таланта, който имате!
Мария, сърдечно Ви благодаря за комплиментите!
Мимееее, този път си надминала и себе си, и всички останали!! Моите най-най-искрени адмирации! Браво, истински шедьовър!! Прекрасно си изрисувала цялата торта, а аз като един бивш художник не мога да и се нарадвам!
Междудругото, красивата азиатка много ми напомня някои твои черти.. може би в очите ли, не знам.. 🙂 Но е страхотна!!
Марийче – такива комплименти… много ти благодаря!
Радвам се, но направо не знам какво да кажа, сякаш загубих дар слоово!
Благодаря ти!
Истинско произведение на изкуството! Направо останах без дъх омагьосана от красотата на тази торта! Поздравления! Не се съмнявам че е и много вкусна!
Тони, благодаря!
Страхотна е! Много е красива, а сигурна съм е и страшно вкусна! Искам и на моя рожден ден някой да ми направи такъв кравис подарък!
Гери, само дай сервиза дето искаш да ти го изрисувам на тортата 🙂
Благодаря ти – радвам се че ти е харесала!
Остави ме без думи. Наистина! Ако така рисуваш „без познания“, не мога да си представя ако ги имаше какво неръкотворно произведение щеше да представиш.
Кали, благодаря ти мила!
Де да си мислеха така и критиците дето ме скъсаха на изпита по рисуване след 8-ми клас…
Рисуването си остана само хоби за мен, което ме разтоварва и зарежда!
Прекрасно, наистина прекрасно, във всяко едно отношение – и идея, и изпълнение, и обстановка. Браво! Дано повече такива жени да има, и повече хора, които да оценяват този труд! Сигурна съм, че около теб са само такива!
Поздрави!
Марианче, благодаря ти!
Иначе около мен всякакви хора – иначе нямаше да е интересно 🙂
Поздрави и от мен за теб!
Марийче, винаги съм ти се възхищавала, но този път ме остави без думи!
Няма такава красота, такова майсторско и финно изпълнение!
Съвършена и божествена!
Прегръдки, Марийче!
Благодаря ти, Леви!
Прегръщам те и аз!
Ехаааа, направо невероятна торта!
Мария, много си сръчна не само в кухнята, но и с четката за рисуване, а също съм те виждала да майсториш всякакви неща за украса на маси, детски партита и прочие. Мога само благородно да завиждам на сръчноста, уменията и фантазията ти.
Сервиза също е разкошен!
Поздрави!
Лети, много си мила – благодаря ти!
Харесва ми да се занимавам със всякакви ръколедия и мастории 🙂 – забавно е!
Сервиза е уникален! Толкова е фин, порцелана – за пръв път виждам и се докосвам до такъв!
Когато се вдигне чашката към светлината на дъното се вижда женски образ (това се вижда на снимката) – невероятно е!
Поздрави и от мен!
Za poreden pat iskam da kaja edno golqmo BLAGODARQ na Mariq za razko6nata torta(koqto ni be6e jal da razrejem,no be6e mnogo vkusna),krasivata masa ,vkusnata xrana i razbira se sarde4niqt priem,tova be poredniqt ni rojden den v tqxniqt restorant,koito ostava nezabravim.BLAGODARIM OT SARCE,Mare,celuvki
Тереза, благодаря ти мила!!!
Знаеш как се радвам, когато е във възможностите ми да изпълня някое желание на близък за мен човек!
Прегръщам те!
Уникално, Мария!
Както винаги!
Перфектно!
Благодаря ти Веси!
MARIA PROSTO SI VELIKOLEPNA POZDRAVLENIA
Благодаря ти от сърце, ROKSENA!
Невероятна,прелестна!Много е красива!!Изрисувана е перфектно,просто нямам думи!
Сияна, много си мила – благодаря ти!
здравей Мария,поздравления за прекрасната торта,толкова красиво си я нарисувала и в тази връзка искам да те попитам как се рисува с такива боички,как се разреждат със спирта и какъв трябва да е той.Благодаря предварително!!
Благодаря ти за комплиментите Анелия!
Със сладкарските бои се рисува така както и с водни бои, само че вместо във вода, топиш четката в чист спирт или високо процентен алкохол (като водка или ракия на пример). Чувала съм че и глицерин може да се ползва, но до сега не съм опитвала с него.
Здравейте Мария, много отдавна чета този блог и се възхищавам на всичко направено и снимано от вас!Тази торта е повече от произведение на изкуството!такова нещо не може да бъде изядено!Превъзходна е китайската история! Още веднъж поздравления за майсторството!
Благодаря, Соня!
Поздрав най-сърдечен и от мен!