Last updated by .

февруари 11

Торта червено кадифе (Red Velvet Cake) с орхидеи

Торта червено кадифе (Red Velvet Cake) с орхидеи

За мен това е най-вкусната торта "Червено кадифе"!!! Платките са крехки и вкусни като бисквитки - действително имат вкус на много вкусни бисквити! Кремът за пълнеж е със много крема сирене, което се смесва с малко разбита сметана вместо масло. Това го прави с много лек вкус и ефирна текстура. Тази торта е кулинарен шедьовър! Рецептата е ...

март 26

Кексчета (Cupcakes) с мармалад

Кексчета (Cupcakes) с мармалад

Супер лесни, бързи за приготвяне и много вкусни - такива са кексчетата от днешната ми рецепта! Тестото е пухкаво и нежно гали небцето, а сърцевината им е изпълнена с сладостта на мармалада, ползван за приготвянето им. Нямат нужда от декорация или допълващ крем, може да се поръсят с малко пудра захар, ако искате да станат по-сладки от колкото са.  В ...

юли 28

Шоколадов чийзкейк

Шоколадов Чийзкейк

Ето ме и мен на хоризонта!!! 🙂 Най-сетне!!! Това лято (както доста от вас са забелязали) публикациите в блога ми са рядкост. За съжаление причината за отсъствието на публикации не е в това, че съм заминала на безлюден остров за през лятото - би било прекрасно да е така!!! Тук съм си! Работя на място, където не искам да бъда, сред ...

април 9

Бисквити Скъпоценни камъни с Маракуя (Passionfruit Gems)

Нежно красиви и дребнички - истински скъпоценни камъчета, топящи се в устата! 🙂 Какво да ви кажа повече, освен това че се хвърлих в правенето на много снимки, защото обикновено така става с нещата, които много ми харесват! 🙂  Не отдавна в Интернет видях една много оригинална и красива идея за декориране на сладки. Лично аз ще се ...

август 15

Десерт (крем или сладкиш) с пържени банани и бишкоти

Десерт (крем или сладкиш) с пържени банани и бишкоти

Честито Успение Богородично! Бързам да почерпя с един страхотен десерт, който може да се приготви и поднесе под формата на индивидуални порции крем (в чаши или купички), Трифъл (Trifle) или сладкиш, когато е за празничната маса или бюфет!!! В състава му има бишкоти "Савоярди", варен крем, банани запържени в масло и залети с портокалов сок. Повърхността му е покрита със ...

юли 14

Любимият Крем на моят съпруг – Custard Cream с Желе

Любимият Крем  на моят съпруг - Custard Cream с Желе

Това всъщност е един съвсем обикновен нишестен крем, но е еднин от любимите десерти за съпруга ми! Споменавала съм и друг път, че той не е много по сладкото - в смисъл такъв, че не изпада като мен и децата в състояние, които наричам "захарна недостатъчност"... Бързам да поясня - това състояние има следните симптоми - ...

ноември 7

Пролетни рулца с крем и банани (Spring Rolls With Bananas)

Пролетни рулца с крем и банани (Spring Rolls With Bananas)

На времето ги правеха в хотел "Anassa",... Не беше никак трудно да ги копирам! Успях от първият път! 🙂 Супер лесни за приготвяне и много, ама много вкусни! Включвам ги в Категорията "Азиатска купня", въпреки че лично аз смятам, че са са по-скоро интерпретация на някой от шефовете в хотела за който споменах, а не изващи от Азия.  Пролетни ...