Last updated by .

май 25

Спагети Карбонара

Спагети Карбонара

Днес ще споделя с вас как да си направите Спагети Карбонара ала Параскевас - така ги прави моят съпруг! Обожаваме ги!!! Рецептата съдържа лук, което не е много обичайно, но препоръчвам да я опитате така и гарантирам, че ще останете много доволни. През годините съм опитвала доста рецепти за тази популярна Италианска класика, но не съм попадала на вариация ...

ноември 17

Картофена пица или запеканка

Привлече ме точно с необичайността си! Основата от настъргани картофи ме накара да направя асоциация с характерният за Родопският край "Пататник", който много харесваме у дома и това още повече ме накара да мисля за приготвянето на ястието. Не се чудих дълго!  Картофена Пица или Запеканка Теглото на зеленчуците е нетно им тегло, т.е. били са почистени, ...

февруари 11

Пица Капричоза

Пица Капричоза

Хайде на пицата! Пица Капричоза Източник: „Готварска Книга 8 – Ястия яйца и сирена. Пици. Паста” от Мария Атанасова От по-долу посочените продукти може да се направят 4 пици с диаметър 27 см. Аз съм направила 1 голяма пица в тава с размери 40 Х 34 см. 2 по-малки пици в тави с ᴓ 27 см. Продукти за тестото: 1 ...

февруари 3

Солена Корона

Солена Корона

Красив външен вид, хрупкава коричка, мекичка и много вкусна сърцевина - това е Солената Корона! Малко ми е трудно да определя, към кои вид тестени изделия спада - дали е пита с плънка или нестандартна баница? Оставям на вас да решите, обаче непременно я опитайте, защото си заслужава!!!  Солена Корона Продуктите са замервани с мерителнr лъжици ...

януари 23

Салата Оливие (Olivier) или Руска Салата

Салата Оливие (Olivier) или Руска Салата

Оригиналната версия на салатата била изработена през 1860 г. от Люсиен Оливие (Lucien Olivier), главен готвач в ресторант Ермитраж, един от Московските най-реномирани ресторанти. Салатата на Оливие бързо станала популярна сред посетителите на ресторанта. Точната рецепта и по-точно тази на дресинга била ревниво пазена тайна. Знае се, че салатата била приготвяна от месо от фазан, ...

юли 25

Макарони Пенне ригате (Penne rigate) с водка

Макарони Пенне ригате (Penne rigate) с водка

Да, с водка са и са невероятно вкусни!!!  Ако сте любители на макароните изделия, непременно опитайте тази рецепта!!! Със сигурнос ще стане една от любимите ви!  Макарони Пенне ригате (Penne rigate) с водка От по-долу посочените продукти се получават 4-5 порции. Рецептата е адаптирана от книгата "Στης Αθηνάς"  Необходими продукти: 1 пак. (от 500 гр.) пенне ригате (Penne ...

април 22

Зелена Пролетна Крем-супа

Зелена Пролетна Крем-супа

Днес ще ви покажа супичката, която приготвих по рецепта на Дими. Получи се много свежа и вкусна супа – горещо я препоръчвам!!! Трябва да ви кажа, че мъжът ми в началото беше скептично настроен към алабаша в нея – защото тук не се ползва масово за готвене, по-скоро се яде в суров вид, в салати или най-често мъжете ...