Last updated by .

октомври 22

Шкембе чорба

Шкембе чорба

Всяка есен с настъпването на първите по-прохладни дни се сещам за някоя супа, която харесвам и не съм правила отдавна... Тези дни, незнайно защо се сетих за шкембе чорба и така ми се прииска да си хапна една купичка... с много чесън в оцет и люти чушки!!! В рамките на няколко дни идеята не ми излизаше от главата и се ...

март 13

Леща яхния с маслини и сирене

Леща яхния с маслини и сирене

Може да се съм я докарала на снимки, но на вкус се получи страхотно!!! Лещата много си отива със сирене, (знам го от популярни тук салати с леща и Фета, които съм опитвала), с допълнения като чушки, маслини, пресни домати и аромата на чубрица се превръща във фантастично ястие. Горещо препоръчвам да го опитате и ...

януари 30

Пататник

Пататник

Пататник (или патетник, както се нарича в някои области, от патато или патето - картофи) е типично родопско ястие. Приготвя се основно от настъргани на едро картофи, лук, сол и джоджен. Може да съдържа още сирене, яйца, месо или пръжки. В миналото най-често се е приготвял на печка с дърва и печенето е ставало на ...