В блога вече сте виждали класическа вариация на Песто (pesto) сос. Днешната рецепта е доста подобна, просто съотношението на ядките към босилека е малко по-различно и вместо кедрови ядки съм ползвала предварително запечени орехи. Сосът се разреден с малко количество вода, което го прави по-подходящ и лесен за употреба при приготвянето на пица. Вместо 3 чаени чаши ...
Тази паста е невероятно свежа и вного вкусна! Прекрасна е през лятото, въпреки, че лично аз не бих имала нищо против да си я хапвам през всеки един сезон. Специфичният вкус на артишока, чудесно се съчетава с останалите зеленчуци - фрески зелен фасул, грах и тиквички, а лимоновата сметана е чудо на чудеса.... Непременно опитайте ...
Преди около седмица, мъжът ми наминал през дома на кръстницата си и дойде в къщи натоварен с цяла чувал провизии - каквото домашно имала бабичката от всичко му дала - то халуми, то грозде, то чушки.... През първите няколко дни по всяко време на деня можеше да видиш някой да се разхожда из къщата хрупайки пълнена ...
При нас все още е лято, въпреки че е Септември и децата тръгнаха на училище... Изкарахме почивните дни по плажовете, радвайки се на слънцето и морето. Днес прекалихме с престоя - цели 6 часа и поизгоряхме... Дали за това, когато се прибрахме решихме да си спретнем нещо хранително и разхлаждащо. Някои от вас сигурно че ...
Наскоро направихме първите си стъпки в риболова... 🙂 и доста се "запалихме"!!! Имахме една малка въдица - тази която държи синът ми и понеже е къса, за да хване нещо лови легнал върху кея 😀 С нея доста малки рибки (като тези от следващата снимка), хванахме!!! Въдицата, която е в ръцете на дъщеря ми, я спечели синът ...
И тази година предложението ми за основно ястието на Великденската трапеза е изключително бързо за приготвяне (от към предварителна подготовка), много лесно и страхотно вкусно! Какво повече може да се иска от една рецепта? Агнешки бут на фурна Най-важното при тази рецепта е месото да е с добро качество. Времето за печене посочено по-долу е ...
Обикновената комбинация от няколко вида салати и авокадо се превръща във впечатляващо вкусна салата когато се залее с дресинг приготвен от орехово олио, орехов оцет, захар, сол и пипер! В блога има и друга салата, която на външен вид много прилича на тази (Салата с авокадо, орехи, сусам и заливка от соя сос, сусамово олио и мед), но ...