Last updated by .

август 6

Цветове от тиквички с плънка от кайма и ориз

Цветове от тиквички с плънка от кайма и ориз

За цветя от тиквички с плънка от кайма и ориз съм ви споменавала още през 2011 г. в публикацията си Цветове от тиквички с постна плънка. В сревнение с плънката на Кубепя (Κουπέπια) или Лозови сърми по Кипърски, днешната плънка е с повечко домати, смятам че си отива с цветовете. На практига биха могли да се ...

април 5

Цветове от тиквички с булгур и ориз

Цветове от тиквички с булгур и ориз

Пълнените цветове от тиквички са любимо ястие у дома и често ги приготвям. Обичам да разнообразявам с плънките или и технологията на приготвяне, затова днес съм тук с нова рецепта. Понеже нямах много цветя (цветове) от тиквички, реших да не ги пълня, а да разстеля плънката в тава (тиган в случая), и върху нея да ...

юли 4

Цветове от тиквички с постна плънка

Цветове от тиквички с постна плънка

Цветовете от тиквички са прекрасни слънчево жълти цветя, които може да се консумират и са много вкусни, независимо дали ще се приготвят пълнени или по друг начин.  Тук в Кипър най-често ги пълнят с плънка от мляно месо и ориз като тази на Кубепя-та (Лозови сърми по Кипърски) - този вариант е любим на съпруга ми. Днешната вариация ...