Last updated by .

август 21

„Мързеливи кюфтета“ с тиквички и картофи

"Мързеливи кюфтета" с тиквички и картофи

Да си призная честно, от много години не съм правила зеленчукови кюфтета под формата на кюфтета. Не знам дали защото ги предпочитаме на фурна, вместо пържени или просто защото ми е по-лесно изсипвам сместта в тава и правя нещо, което прилича по-скоро на запеканка... Истината е, че така се спестяват много време и усилия, а ...

март 25

Рула от тиквички с крема сирене и фета

Рула от тиквички с крема сирене и фета

Такива рулца опитахме преди време на един рожден ден. Много ми харесаха и затова ги пресъздадох и оформих рецепта. Може да бъдат сервирани като мезе с подходящ алкохол, като предястие или като част от бюфет. Биха могли да се приготвят от предният ден, което ги прави чудесни за посрещане на гости.   Рула от тиквички с крема ...

февруари 26

Супер салата с перлена пшеница, манго, тиквички и моркови

Супер салата с перлена пшеница, манго, тиквички и моркови

Много вкусна, пъстра и засищаща е тази салата. Подходяща е както за делник, така и за празник. Непременно я опитайте!!! Супер салата с перлена пшеница, манго, тиквички и моркови От по-долу посочените продукти се получава салата достатъчна за 4 порции като гарнитура или 2 порции като основно ястие. Ползвам готова смес от листни зеленчуци за салата, ...

септември 23

Спагети (или фетучини) със зеленчуци и лимоново сметанов сос

Спагети (или фетучини) със зеленчуци и лимонов сметанов сос

Тази паста е невероятно свежа и вного вкусна! Прекрасна е през лятото, въпреки, че лично аз не бих имала нищо против да си я хапвам през всеки един сезон. Специфичният вкус на артишока, чудесно се съчетава с останалите зеленчуци - фрески зелен фасул, грах и тиквички, а лимоновата сметана е чудо на чудеса.... Непременно опитайте ...

юли 26

Цедено кисело мляко със сладко от тиквички и гранола с ядки

Цедено кисело мляко със сладко от тиквички и гранола с ядки

С дъщеря ми много обичаме закуски с овесени ядки и с трепет очаквахме да опитаме комбинацията от хрупкава гранола ухаеща на ядки, мед и зехтин, нежно цедено кисело мляко и сладко от тиквички с лайм, джинджифил и ванилия. Сладкото е невероятно и само по себе си!!! Определено ще си направя още! Ползвах тиквички Zucchini, които и след топлинната ...

септември 9

Вита баница с тиквички копър и сирене

Вита баница с тиквички копър и сирене

Това е втората баница с тиквички, която много харесвам!!! Преди доста време публикувах рецепта за Ароматна баница с тиквички и кадаиф, която е мой фаворит сред печивата с тиквички, макар че и днешната рецепта е изумително вкусна, въпреки че е малко по-семпла от баницата с кадаифа. Може да бъде сервирана с кисело мляко или с чесново кисело мляко, ...

август 31

Бриам (Briam) или запечени зеленчуци

Бриам (Briam) или запечени зеленчуци

Бриам (Briam) е Гръцкият вариант на популярния в Турция (и в България) Тюрлю. Нямам идея защо се нарича "Бриам", макар че за думата "Тюрлю" съм чувала че означава "смесен". Ястието е изключително семпло, супер лесно за приготвяне и невероятно вкусно! Представлява смес от различни зеленчуци запечени във фурната - зеленчуков гювеч. За много хора това е перфектната ...