февруари 27

Сливенски Милинки

Най-сетне и аз да се наканя да опитам прословутите "Сливенски милинки", след като бях изкушена от снимките и писанията за тях в други кулинарни блогове.  До колкото знам, техният отличителен белег е това, че се наръсват със пудра захар и аз съвсем не желаех да го пропусна, нали тогава нямаше да са Сливенски, а просто ...

януари 23

Плетена Сметанова Питка

Семпла, вкусна, красива и интересна за направа. Вече сте я виждали на много места в Интернет, но аз си я харесах от Кулинарния еликсир на Росито. Вече съм я правила на няколко пъти, когато се е случвало хляба, който имам да ми намалее от обяд и да се вижда, че няма да е достатъчен за вечеря. ...

декември 25

Английски традиционни Коледни сладки (тарталетки) или Mincemeat Pie

Английски Традиционни Коледни Сладки или Mincemeat Pie

Честита Коледа, скъпи приятели! Здраве, късмет, благодат и щастие да има в домовете ни! По повод празника да почерпя с нещо сладичко, Коледно и много, много харесвано от мен! Представям ви Английските традиционни Коледни сладки, които носят странното име "Mincemeat Pie". Едва ли някой Англичанин, чувайки името им би си направил асоциация с нещо друго, различно от ...

октомври 6

Руло Стефани

Нещо старо и познато днес! Но въпреки това, със сигурност всяка домакиня го приготвя по своя си начин! Е, ето го и моя! 🙂 Вкусно и засищащо, това руло е и радост за окото - пъстро, шареничко!!! Ще се радвам да се хареса и на вас! Руло Стефани Ползвала съм смес 1:1 от телешка и свинска кайма, но ...

септември 17

Питки Ала Валентина Зуркан

Този пост трябваше да е публикуван отдавна, но поради големият брой на насъбралите се снимки все го отлагах... За което се извинявам на всички проявили интерес!!! Бях помолена да споделя повече за питката от този пост (на долната снимка). Е, най-сетне се наканих!!! По-добре късно, отколкото никога! 🙂 Тестото от, което са направени и двете питки е лесно и практично. ...

март 31

Първите ми Козунаци

Първите ми Козунаци

Съвсем не става въпрос за експериментална (предварителна) доза козунаци. Това е рецептата на първите козунаци, които някога съм  приготвяла. Тези козунаци са свързани със скъпи за мен и много обичани хора: семейство ИЛЧЕВИ - Леля Иринка и чичо Ваньо, Галето и Любчо. Бяха хубави, безгрижни и супер щури времена! Толкова щури истории бих могла да ...

март 13

Хладилно Тесто

Хладилно Тесто

Това тесто го видях във вкусният блот на Диани. Всъщност много ми хареса "плетката" на питката (която беше направила от него), беше в стил "Valentina Zurkan" - повечето от вас, вече познават специфичният и "почерк" за оформяне на тесто. Пробвах тестото, защото страшно много ми хареса как бе оформено, но когато опитахме питката се влюбихме във вкусът ...