май 27

Обърнат кейк с череши

Обърнат кейк с череши

Лесен за приготвяне, с хубав външен вид (за който не се полагат особени усилия) и много вкусен е този кейк! Ухае прекрасно и сякаш се топи в устата!!! Тестото се приготвя с масло, кафява захар, бадеми, яйца, малко цедено кисело мляко, брашно и аромати като портокал, ванилия и горчив бадем. Плодовете са прекрасно допълнение към всичко това. При нас когато ...

ноември 3

Бисквити Сникердудълс (Snickerdoodles)

Бисквити Сникердудълс (Snickerdoodles)

Сникердудълс (Snickerdoodles) звучи странно, но симпатично! 🙂 Нямам идея защо се наричат така! Основно тези бисквити се приготвят от масло, захар, брашно, яйца. Оформят се на топчета и се овалват в канелена захар. По време на печенето топчетата се превръщат в големи кръгли бисквити, затова трябва да има място помежду им. Под името Сникердудълс (Snickerdoodles) може да се срещнат ...

октомври 11

Бисквити с фъстъчено масло (Peanut Butter Cookies)

Бисквити с фъстъчено масло (Peanut Butter Cookies)

В блога ми вече сте виждали рецепта за бисквитки с фъстъчено масло и Мусковадо, но тази рецепта е по-различна и ми се струва, че крайният резултат е дори по-вкусен! Тестото е с престояване в хладилника, което е чудесно за по-ангажираните домакини. Запичам ги малко повече и така стават хрупкави. Децата много ги харесват! Опитайте ги ...

септември 6

Доматен сос с индийско орехче, канела и чесън

Доматен сос с индийско орехче, канела и чесън

  Докато съм на "доматена вълна", се сещам и за този вкусен и много интересен сос. Комбинацията от подправки не е от най-обичайните, но крайния резултат е изключително приятен. Може да го поднесете със всякакъв вид месо и изобщо да го ползвате вместо кеттчуп. Доматен сос с индийско орехче, канела и чесън За рецепта ще са ви нужни ...

октомври 7

Торта „Синята лагуна“

Тази торта ме привлече най-вече с романтичното си наименование и красивия си, пъстър външен вид. Приготвих я почти веднага, след като видях в сайта на Вероника и даже имах малки премеждия, предполагам от невнимание и не достатъчна съсредоточеност. Нищо сериозно!!! Просто започнах да пека блатовете в сравнително по-малка форма (отколкото е нужно) и така се оказах с ...

октомври 1

Сладки Бухали

Сладки Бухали

Тези сладки Бухали ме грабнаха от пръв поглед, когато видях при Алиа. Много оригинално и не особено сложно. Освен това ние винаги сме се наслаждавали на магьосническите неща за които разправя Ирина Катеринска в поста си, така че имах не една и две причини да се захвана с приготвянето им. 🙂 Тестото не е от най-приятните за ...

ноември 19

Баразек (Barazek) или бисквити със сусам и шамфъстък

Баразек (Barazek) са бисквити с масло, сусам и шамфъстък. Изключително ароматни, хрупкави и в същото време топящи се в устата. Тези бисквити идват от Сирия, но са изключително популярни и обичани и в Ливан. Жените в Сирия и Ливан ги купуват на килограм и ги поднасят с кафе или чай. И не е нужно да ...